豌豆头

豌豆头的营养价值

答：从中医的角度来讲，豌豆尖性寒、味甘，具有清热利湿、解毒凉血的功效。可以缓解口舌生疮、大便干燥、牙龈肿痛的现象。而从营养学的角度来讲，这种豌豆尖之中含有丰富的叶绿素维生素c和维生素b族，不但可以促进新陈代谢，并且可...

安豆头和豌豆头有什么区别

答：没啥区别，叫法的原因，是一样的。在江苏南部地区豌豆尖又被称做“安豆头”，人们相信餐桌上有一道安豆头做的菜，能带来一年的平安吉祥。因为桌桌必有，家家必备，豌豆尖在菜市上的价格也是居高不下。做法：把豌豆头清水...

腌豌豆头要不要洗

答：要洗的。腌制好的豌豆头需要清洗一下再炒，因为可以清洗掉腌制过程中沾到上面的污物和一些盐分，降低盐的含量，吃起来会不那么咸。

豌豆尖孕妇可以吃吗

答：你好 孕妇可以吃豌豆尖 豌豆尖的草酸含量很低，豌豆尖既可与肉类炒食、蒸食，涮锅，又可凉拌、作快餐蔬菜，更可用于调味、配色。但最好还是用大火快炒，并放点醋，以保持豆芽的脆嫩，同时还可以减少维生素C的损失。孕妇...

炒安豆头做法

答：炒豌豆头的做法如下:做法：1.豌豆尖洗浄，控干水份。2.蒜、红椒切好待用。3.锅内专入油大火烧热属，爆香蒜和红椒，倒入豌豆尖快炒1分钟，调入盐即可。食疗作用：豆苗味甘，性平。有和中下气、利小便功效。豆苗含丰富...

豌豆头怎么炒好吃

答：鲜豌豆的营养丰富，每100克含蛋白质7.2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值。特别是B族维生素的含量很高，如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍，维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2.5倍和14倍，还有较多的胡...

什么是豌豆头

答：豌豆头。有很多说法呀，有的地方把豌豆 荚叫的豌豆头。也有把豌豆尖叫做豌豆头的

荷兰豆和豌豆的区别有哪些如何分辨

答：荷兰豆和豌豆的区别 荷兰豆和豌豆是同一 种植 物，只不过，生长条件不同，“长相”有所区别，豌豆在完全成熟之前，就是荷兰豆的模样。豌豆是个大的品种，按照功能分为三个种类，有豌豆头、扁豆荚和甜豌豆。

豌豆尖哪些人不能吃

答：在江苏南部地区 “豌豆”在她们那里读“安豆”，于是“豌豆头”便叫做“安豆头”，豌豆头成为每家宴请菜单上必备的菜肴，人们相信餐桌上有一道安豆头做的菜，能带来一年的平安吉祥。3豌豆尖的食疗作用 味甘，性平。有和中...

豌豆头怎么炒

问：豌豆头怎么炒
答：炒豌豆头的做法如下:做法：1.豌豆尖洗浄，控干水份。2.蒜、红椒切好待用。3.锅内入油大火烧热，爆香蒜和红椒，倒入豌豆尖快炒1分钟，调入盐即可。食疗作用：豆苗味甘，性平。有和中下气、利小便功效。豆苗含丰富纤维...