鱼片怎么做好吃?
答：制作：先去除鳞片，切掉腮，放回水中。鱼不会马上死，会出血几分钟，这样鱼片会更白。将鱼切片，放在纸上，吸收鱼表面的血液。吸水五分钟左右，取出纸包肉，先去皮，切片。用小刀把鱼切成非常包装好的块，放在用安全膜隔开...
鱼片怎么做好吃呢
答：腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。生菜鱼片粥 材料 新鲜草鱼片，生菜，大米，芹菜，生姜。做法 1.草鱼片出薄肉片，用点盐腌入味，生菜洗净，切丝，芹菜去叶，洗净切碎。2.大米淘洗...
鱼片的做法
答：鱼片用料酒、淀粉和少量胡椒粉、盐腌制。将锅烧热，放入2汤匙(30ml)左右的油，放入姜片和蒜末炒香、 放入番茄块炒香、 加入番茄酱一起炒、 加入适量开水煮开、 豆腐切成片，放入煮开、 放入鱼片煮变色即可，加盐调味。...
鱼片的简单做法
答：1、鱼片中加入少许淀粉、盐、料酒腌制10分钟。2、豆腐切成2-3厘米的方块备用。3、将姜片、鱼片及清水倒入砂锅中，中小火煮熟。4、将豆腐加入砂锅中，再炖煮10分钟 5、最后加入盐、鸡粉调味，撒入香葱粒即可。鱼片的.简单...
鱼片的做法简单又好吃
答：步骤：1、鱼去骨及头尾，取用带皮的鱼柳。我这次用的巴沙鱼，平常用草鱼的时候更多。图片一同展示的还有干辣椒、花椒及郫县豆瓣酱。2、鱼柳用斜刀法，片成极薄的鱼片，越薄越好。斜刀是为了使鱼大片一些，吃起来口感更佳...
鱼片怎么做
答：做法：1.将大草鱼打鳞，去内脏，洗净待用，将洗净的草鱼去骨，切成大薄片。2.将鱼片用秘制香料腌制4小时左石。3.腌制好的鱼片用开水悼熟、捞出，将香红油烧至七成热，淋到焯好的鱼片上，撒上香菜即可。菜菜提醒：鱼...
鱼片怎么做?
答：1.将鱼头剁下，并从中分两半 2.将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开 3.继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片 4.将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用 5.将鱼片内放一个蛋清，少许盐，干淀粉和料酒，拌匀；6....
鱼片怎么做
答：做法：1.鱼肉切成长4厘米、宽2厘米薄片，用少许黄酒、精盐拌和，加蛋清拌，再撒些干淀粉轻轻拌匀，龙井茶叶加100毫升热水泡开。2.炒锅烧热，加入熟猪油，用中火烧至六成熟，把鱼片撒入锅中，用筷轻轻划散，使鱼片不粘连...
鱼片的做法大全家常菜
答：第一步，葱姜蒜清洗切末；鱼清洗剔骨，去皮，切片。处理切成片后用料酒、淀粉和少量胡椒粉、盐腌制10-20分钟。第二步，起锅，倒入适量油，油热至5成熟，然后把处理好的鱼片倒进去翻炒。第三步，鱼片变成白色后加少量醋...
鱼片怎么做好吃又滑嫩
答：方法：1、准备好草鱼一条（别的鱼也行）。2、准备好调料。3、在鱼背部从上方紧贴着骨头横切。4、将半片鱼肉切下来，两面全部切下来。5、取一片鱼身，鱼皮朝下，从鱼尾开始片，顺着鱼刺的走向斜下入刀，第一刀不要...