包子怎么做好吃?
问:包子怎么做好吃
答:面团切割成每个50g的量,用少许面粉在工作台上,用擀面杖擀成旁边薄,中间厚的皮,包入肉馅。请点击输入图片描述 包好的包子一定要分开点排好盖好,我用超市最大的透明水果袋对剪摊开盖住它们,一来不会像保鲜膜那样粘,...
包子的做法和配方?
答:将包子放入蒸笼中,加入冷水,然后大火蒸。大概8分钟后小火再蒸3分钟左右即可。蒸好后关火,不要急着开锅,等3到5分钟再揭盖。如果停火就揭盖会使包子塌陷而影响美感。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 ...
包子捏法详细图解
答:1/3 取一张包子皮放在左手掌心里托住,再取适量调好的馅料放在皮中间,收拢手掌,让包子皮四周呈圆形朝中心靠拢。请点击输入图片描述 2/3 用右手的大拇指和食指,从任意一处开始捏出第一个褶子,然后大拇指不要移动,用...
萝卜馅包子的做法,萝卜馅包子怎么做好吃,萝卜?
答:用擀面杖将小剂子擀成中间稍厚边缘稍薄的包子皮,包入萝卜肉馅,纳褶、封口,包成包子。16 冷水入锅,将做好的生坯包子,依次摆到屉上,二次饧发15分钟左右。大火烧开,转中火蒸15分钟,关火后再焖至5分钟后再打开锅...
怎么蒸包子?
问:的的撒打算的
答:豆角注意不要煮的太烂,太烂会掉皮,也影响口感。然后把晾凉的豆角切碎,稍微剁一下。因为蒸的是大包子,也不用剁的特别碎。把剁好的豆角放入盆中,再剁点葱姜末,放肉馅,五香粉,花椒粉,盐,花生油搅拌均匀。关注我...
请介绍下肉包子怎样做好吃?
答:【猪肉香葱包子】原料:面粉、清水、酵母粉、猪肉、香葱、鸡蛋、盐、生抽酱油、凉白开水、姜粉、白砂糖;制作过程:1、先来揉发面,清水里混合酵母粉,先搅拌均匀,这样可以激活酵母粉;2、再往酵母水里放上面粉;3、先用...
包子怎么做才好吃的啊?
问:包子怎么做才好吃的啊?
答:包子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 材料图。请点击输入图片描述 2 1.盆中放入面粉、盐、糖、酵母,250克温水一边倒,一边用筷子搅拌成面絮。如果你喜欢把酵母放在温水中融化,再加入面粉,也可以。【温馨提示】水的温度...
南瓜猪肉馅包子的做法大全
答:南瓜肉包子的做法1.南瓜泥倒入面包桶里,倒入面粉,在顶端挖个小坑放入酵母,选择一个揉面程序,结束后留在面包机里发酵 2.面团交给面包机,先来准备肉馅:香菇去根部,冲洗干净,切碎后挤干水份 3.猪肉洗净切好,用料理...
茄子馅的包子,应该如何做?
答:茄子馅的包子,应该如何做?步骤/方法:第一步:普通面粉500克、发酵粉5克。将酵母粉放入碗中,倒进适量的冷水,搅拌匀均后静放10分钟(水的温度一定不必超出40度,不然会危害面团的发醇)第二步:将酵母水慢慢地倒进...
在家制作包子的时候,和面的比例该如何把握?
答:它们的比例最好是2:1左右,也可以根据喜欢的口感去分配。如果喜欢吃硬一些,皮适当厚些。喜欢吃软的,包子的馅料可以少些,比例小点。在做时,把面团擀成皮,最好是5-6厘米厚,口感会更好,也不会那么容易露馅。发面...
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