德国香肠

德国香肠的烹饪方法介绍

答：德国香肠的历史典故德国香肠在德语中为：Wurst，而实际上他们读作：Vurst，大概有1500种。随着世界形势的发展，土特产这句话眼看着就要逐渐消失了，德国的香肠也跟着亦步亦趋的泛滥着，东西南北方的各路肠子也不只呆...

德国香肠的做法

答：德国的香肠非常有名。其中最有名的就是煮香肠和煎香肠。今天做的是煎香肠里面的葱肠，还有很多种，各种风味都有。进口的德国香肠，质量非常好，肉香不腻，直接加热即可。香肠解冻以后简单的煎一下，两面有焦即可，加点黑胡...

德国香肠和中国香肠有什么区别?

答：1、原料不同：德国香肠主要原料为牛肉，猪肉或者羊肉等，呈肉糜状，且含有较多的淀粉，经过蒸煮的熟肉制品；中国香肠主要原料为猪肉，呈肉丁状，淀粉含量少或没有，经过风干的半熟肉制品。2、做法不同：德国的香肠所以烤为主...

德国香肠配方和做法

答：巴伐利亚白香肠（Weisswurst）是德国香肠的代表品种之一，由剁碎的小牛肉和烟猪肉制做，调味料有香芹(亦称beiderl)、肉豆蔻、小豆蔻、葱、姜、柠檬和洋葱。香肠大约长四到五英寸长和一英寸厚。吃白肠最为特别的地方：首先要...

德国人为什么偏爱吃香肠,和中国的香肠是否一样?

答：德国人爱吃香肠，因为德国人爱吃猪肉，德国香肠种类就有1000多种，德国的国菜也是香肠。德国的香肠与中国不同，中国的香肠是配菜，而德国香肠作为主食食用。德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族——吃猪肉喝啤酒。

德国香肠配方

答：【自制香肠】食材准备：10斤猪前肘肉、100克盐、30克老抽、100克酱油、100克白糖、30克五香粉、20克花椒面、20克白胡椒面、50克味精、10克鸡精、高度白酒100克。做法步骤：首先将准备好的肠衣，提前进行浸泡，浸泡大约2...

德国白肠为什么要去皮

答：白色的香肠，是德国香肠中有名的一种，叫做巴伐利亚白香肠。传统的德国香肠都是用的真材实料，一般不会添加淀粉，而巴伐利亚白香肠使用小牛肉、猪皮、猪肉等为原料制得，添加少量的调味料，颜色比一般的香肠浅，吃得时候会...

德国人为什么人那么爱吃香肠?

德国香肠怎么做?

问：德国香肠都有那几种？
答：3、Rohwurst （生香肠）由生肉制作，包括牛肉、猪肉、羊肉、培根以及香料制成。大约有 400 种。如 "Salami" 和 "Teewurst"（茶肠）。4、Kochwurst （熟香肠）由煮熟的食物（如精细切碎的肝脏、舌头、肉）与明胶、血液、...

香肠是否起源于德国?

答：是的。香肠最早有记载是在西元前9世纪在Homer＇sOdyssey裏。16世纪后期一位住在德国Coburg的厨师JohannGeorghehner到法兰克福去推销他的香肠。从此法兰克福就成为香肠的发源地。我国的香肠距今也已有1000多年的历史，比较驰名的有...