干鱼怎么做好吃法大全
答：1. 把干鱼切完，用冷小水泡十分钟去盐味 2. 热锅冷油，开中蜡烛鱼倒入煎至俩面黄。3. 煎黄后倒进一小碗冷水，不必滚动它，要不然会出现腥味儿，加冷水的另外把剁椒和蒜头装进去一样的不要动鱼，盖上盖用低火煮...
干鱼怎样做好吃
答：干鱼做菜方法一：鱼干炒通菜 材料 通菜500克，猪油渣50克，鱼干50克，泰椒10克，蒜头(拍碎)15克，虾酱少许，盐、糖、胡椒粉、花生油各适量 做法 1、通菜摘好洗净，沥干水分备用;2、鱼干洗净，烘香备用;泰椒洗净，切...
自己在家怎么做干鱼
答：1、做鱼干的首要步骤是要将鱼干进行脱水处理，所以要根据鱼类的大小分别采用背剖、腹剖和腹边剖三种形式。背剖，一般用于鱼大肉厚的。剖割时从鱼背鳍下第二鳞片进刀，刀至鱼头骨时，微斜在头骨正中切开。除去内脏及牙墩...
干鱼的做法 最正宗的做法
答：1、鱼干在水里泡会，处理鱼鳞，冲洗干净。2、将洗好的鱼干处理好鱼鳞切块备用。3、切好配料，火腿肠，葱段，蒜段，姜段。4、水烧开将鱼干倒入，放配料，葱姜蒜。火腿肠年糕片，根据自己口味爱好放入。5、大火煮沸。6...
武汉干鱼怎么做的好吃
答：1、首先，把鱼干用热水泡软，大概一个小时这样就可以了（鱼干一定要泡软了才切，否则很费劲）。2、泡软后，清洗干净，然后把头和身体切开，切成几块。切的时候一定要小心，因为鱼刺真的很利，我就不小心挨了一下。3、...
干鱼怎么做好吃家常做法
答：1、首先，将鱼干用热水泡软。2、泡软后，清洗干净，然后将头和身体切开，切成几块。3、切完放在一边晾干一下水分。将姜和蒜拍碎，备用。4、热锅，倒入稍微多点的油，加入姜末和蒜一起爆香，然后将晾干的鱼一起倒进去...
干鱼的做法最正宗的做法
答：第1步、把干鱼切小块，因为干鱼很咸，我提前一天用清水泡，中途换了两次水.然后炒锅烧热放油，稍微多一点，到油温90度以上，把鱼放进锅里炸至焦黄捞出.干辣椒剪段，用水了沥干，姜切小片.(这些步骤忘了拍)第2步...
腌制的干鱼怎么做好吃又简单的方法
答：space 食物 菜谱发热量：63(卡路里)主要材料 干鱼四条 方式/流程 1. 把干鱼切完，用冷小水泡十分钟去盐味 2. 热锅冷油，开中蜡烛鱼倒入煎至俩面黄。3. 煎黄后倒进一小碗冷水，不必滚动它，要不然会出现腥味儿，...
干鱼的做法?
答：干鱼350克 姜片100克 方法/步骤 1 姜片煎干鱼的做法步骤是：1、准备好姜片、干鱼 2、锅中放油，把干鱼放进去煎 3、一面煎得金黄时，翻至另一面煎 4、把姜片放进去 5、一起翻炒，一起慢慢煎 6、然后放一点家...
湖北干鱼的做法 湖北干鱼怎么做好吃
答：1、备好材料：湖北干鱼、生姜、辣椒、花椒；2、将大葱切成段，不要太长，也不要太短，3、倒油入锅烧热；4、将干鱼倒入锅中炸；5、等鱼炸到金黄色，就把备好的配料全部倒进去翻炒，直炒到调料的香味四溢就刚刚好；...