教你8种自制小咸菜的做法,咸香又美味,每顿饭都离不开它
答:1、黄瓜洗净,切小段,放入盐拌匀,用重物压住,腌制半天,洗净攥干水 2、味极鲜、老抽、细砂糖放入锅中拌匀煮开,然后晾凉,放入挤干水的黄瓜拌匀,倒入蒜片,姜丝、小干椒段、盐拌匀 3、腌制的过程中间要翻几次,腌...
简单小酸菜怎么做如何做好吃
答:简单小酸菜的做法步骤 1. 把小青菜洗干净,晾干水份。切细放于盆中。将红糖切细备用。揉压青菜,菜色变深,有少许汁液渗出、清香味即可。放入盐、红糖、姜丝、白酒拌匀。将拌好的青菜装碗,套保鲜袋,口扎紧放置4至5天...
小咸菜做法
答:1、泡糖蒜 【材料】鲜蒜3000克,白糖1200克,盐70克。 【制法】 1、将蒜去老皮,码入干净的小缸内,码时一层蒜撒一层盐,3000克撒(50克)盐,最后在上面浇上(100克)清水,腌泡12个水里后,往蒜缸里浸清水,淹没蒜面。要陨3天...
韩式小咸菜怎么做,香辣开胃爽口,当天就能吃呢?
答:今日用一个白萝卜,手把手带你日式小咸菜,麻辣健脾开胃可口,当日就能吃,冬天没食欲,吃它特健脾开胃,作法也简单,你也做给家人吃,下边分享下作法:【麻辣萝卜丝】所需资料:白萝卜1个、大葱2-3棵、盐半汤匙、白糖2...
我想腌制小坛酸菜,怎么做?
答:1.白菜买回来,要先放在外面阴凉通风的地方晾晒几天,菜的水分就会小些;2.腌酸菜最好选中小棵心实的菜,把菜的外叶蔫叶掰掉,切掉菜根后每棵都洗干净,用热水把大白菜在锅里浸一下就可装缸了;3.装缸:先把缸...
独家下饭小酸菜怎么做
答:用料 包菜,辣椒,芹菜 各适量 花椒,大料,生姜,醋,盐,老抽 适量 独家下饭小酸菜的做法 花椒,大料,生姜煮水,放凉待用 包菜,辣椒,芹菜切碎放一起 加入盐醋,花椒水,酱油 最后喷入花椒油,放一天可食用 ...
腌制小咸菜的做法大全图片大全窍门
答:1、白萝卜和胡萝卜都去皮,切成小块,然后放入盆中,加入1汤匙盐(额外量)搅拌均匀,腌制1个小时以上,挤干水分。2、柠檬用盐搓洗一下表面切片。3、取一个干净的容器,不要沾油,加入3小勺盐、2汤匙白糖、2汤匙白醋...
夏天腌酸菜怎么腌?腌什么菜?
答:下面一起看看都有哪些小咸菜:【酱油腌包菜】所需材料:包菜1颗、尖椒4-5个、小米辣4-5个、油盐适量、葱1段、姜1块、大蒜3瓣、生抽1袋(500ml)、白糖2汤匙、花椒10几粒、大料2个、做法步骤:把包菜叶子剥下来,放到...
小坛酸菜怎么做 小坛酸菜如何做
答:1、做头道泡菜,一定要用红皮萝卜,养水最佳。蔬菜如包菜、莴笋、芥蓝都很好吃,尤其是莴笋和芥蓝口感都相当脆爽。2、泡菜坛子提前装上水,泡三天,叫“怯火”。这是泡菜是否脆爽的关键。三天浸泡完毕后,将坛子倒扣沥水。
怎么速腌小咸菜
答:腌小茄子 材料:小茄子1500克、剁椒酱200克、香菜100克、葱几根、酱油2勺、味噌酱6勺、白糖1勺 做法:1、小茄子、香菜、葱洗净备用。2、小茄子蒸熟。3、摊平放凉。4、把香菜段、葱末、酱油、味噌酱、剁椒酱、白糖...
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