三杯鸡是指哪“三杯”?
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回答: foodyvideo吃货视频
时间: 2019年04月01日
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三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。
三杯鸡是指哪“三杯”?
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时间: 2019年04月01日
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三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。
答：3、第三杯是米酒。在料理中加酒的做法也很常见，米酒能去除肉类的腥味，还能赋予菜肴更丰富的味道。三杯鸡的起源 相传有一老婆婆做了一些饭菜到狱中探望文天祥，里面就有这道菜，而这顿饭也成了文天祥在狱中吃的最后一...
三杯鸡是哪三杯
答：1． 所谓的三杯鸡，通常是指1杯米酒、1杯酱油及1杯香油，(注香油是指那一种香油.有自己调制的有的地方是指芝麻油)但在鼓励淡食的饮食前提下，3/4杯的量较合乎健康要求，故此处不以往例为限。2． 餐厅有时会把1杯...
经典名菜三杯鸡是指哪三杯,这道菜如何制作?
答：【家常三杯鸡】主料：三黄鸡1只、米酒180毫升、花生油55克、生抽55克、老抽15克、香油28克、冰糖适量 辅料：罗勒少许、葱姜蒜适量 做法：将买回来的三杯鸡剁成小块之后直接冷水下锅，然后加入两片生姜，水开之后将表面的...
三杯是哪三杯
答：三杯鸡中的“三杯”指的是：1杯香油、1杯酱油、1杯米酒。按一顿菜来讲需要酱油1汤匙、香油1汤匙、米酒500ml。台式三杯鸡做法：主料：鸡大腿2个、酱油1汤匙、香油1汤匙、米酒500ml 辅料：九层塔（罗勒）、红甜椒、姜片、...
三杯鸡怎么做好吃?三杯又是哪三杯?
答：三杯鸡的特色，所谓的三杯鸡，通常是指1杯米酒、1杯酱油及1杯香油，但在鼓励淡食的饮食前提下，3/4杯的量较合乎健康要求。餐厅有时会把1杯米酒的量，调成米酒及绍兴酒各半，来烘托三杯鸡的味道，家庭不防也可试试。
三杯是哪三杯?
答：这三杯调理其实都很普通，但是这道简单的鸡肉料理却让人回味无穷。其实这道菜原本是发源于江西的一道菜，只是在台湾名气更大。关于三杯鸡的起源，也有很多版本的故事。有一个版本还是和文天祥有关，相传有一老婆婆做了一些...
台湾三杯鸡的三杯是指哪三杯?
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回答: foodyvideo吃货视频
时间: 2020年08月08日
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三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。
【三杯鸡】中的三杯是哪三种调味料
答：酒、酱油、油 三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。[1] 这道菜通常选用三黄鸡等食材制作，成菜后，肉香味浓，甜中带咸，咸中带...