特别软的炸冷面怎么做的
答：冷面片 1张 蒜蓉辣酱 1勺 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 香菜 适量 炸冷面的做法 油温7成热左右下入冷面片 请点击输入图片描述 炸至冷面片浮起（炸至时间大概为10秒种左右）请点击输入图片描述 捞出控油 请...
炸冷面的做法大全
答：1冷面一片。这种冷面要比泡着吃的那种冷面要细也要软。2平底锅刷少许油，烧热，然后把冷面扑上去，取一个鸡蛋，搅匀，然后洒在冷面上。3待鸡蛋凝固把冷面翻面煎。4为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然和咖喱粉。然...
炸冷面的酱料配方?
答：炸冷面的酱料配方是朝天椒，番茄，姜蒜适量，糖盐，米醋适量。一、炸冷面 1、炸冷面，东北一带地方特色小吃。2、就像虾条、薯片之类的食品那样酥脆，味道很好，但就是由于煤气价格上涨剧烈，油价上涨等，现在很少有愿意卖炸制...
大连炸冷面做法 大连炸冷面怎么做
答：1、材料：冷面1张、鸡蛋1个 2、调料：醋适量、葱适量、蒜泥适量、植物油适量、水适量、孜然少许、咖喱粉少许、辣酱适量、香菜适量 3、平底锅刷少许油，烧热，然后把冷面扑上去，取1个鸡蛋，搅匀，然后洒在冷面上 4、待...
东北炸冷面怎么做?
答：炸冷面的做法分很多地方，但炸冷面主要有牡丹江口味的，也就是炸冷面发源地的本来口味 密山炸冷面做法，将面放于油锅，炸熟过后捞出，在朝上那面刷酱，辣椒酱，芝麻，孜然，香菜。，然后就可以吃了，吃的时候可以放醋精...
正确的炸冷面方法
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回答: 匿名用户
时间: 2020年04月26日
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请问各位朋友,炸冷面怎么做啊?谢谢!
答：最后一步———炸冷面 鸡蛋 1枚 面包屑、白砂糖少许 做法：1.在冷面上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。2.中火烧热锅中油，将冷面放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。食用方法：取适量芥末放入酱汁中调开，再放入花生...
正确的炸冷面方法
答：做法：1.平底锅刷少许油，烧热，然后把冷面扑上去，取1个鸡蛋，搅匀，然后洒在冷面上 2.待鸡蛋凝固把冷面翻面煎 3.这时候要在冷面上刷点水和醋，是为了防止煎出来的冷干硬 4.为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然...
炸冷面总粘一起?
答：可能冷面太黏，和面时加点食用盐、筋力源、佳多酶B型、淀粉等,冷面筋道柔韧有劲,不宜发粘，这样炸的时候就不易粘在一起。
炸冷面怎么做
答：50g 冷面20g 蒜蓉酱40g 鸡蛋 1冷面一片。这种冷面要比泡着吃的那种冷面要细也要软。2平底锅刷少许油，烧热，然后把冷面扑上去，取一个鸡蛋，搅匀，然后洒在冷面上。3待鸡蛋凝固把冷面翻面煎。4为了更具有烧烤风味可以...