答：苦菊凉拌一般不用开水焯水。新鲜苦菊的口感较为清脆，直接凉拌可以保留苦苣清脆爽口的口感，苦菊焯水则会减弱其本身具有的清脆度。若担心购买的苦菊有农药残留，可在食用前用淡盐水浸泡10分钟左右，有杀菌消毒的效果，再漂洗干净...
答：不需要，方法如下：准备材料：苦菊 230克、大蒜 适量、香醋 1汤勺、白糖 1茶勺、盐 3克、香油 适量。1、首先把准备好的苦菊洗净，放盐水中浸泡半小时。2、半小时后捞出洗净，用手撕段，放一旁备用。3、碗中放入准备好...
苦菊凉拌用开水焯水吗
答：苦菊凉拌一般不用开水焯水。新鲜苦菊的口感较为清脆，直接凉拌可以保留苦苣清脆爽口的口感，苦菊焯水则会减弱其本身具有的清脆度。若担心购买的苦菊有农药残留，可在食用前用淡盐水浸泡10分钟左右，有杀菌消毒的效果，再漂洗干净...
苦菊需要焯水吗??
答：凉拌苦菊可以不用开水焯水。如果受不了它的苦味，可以先将苦菊浸泡在淡盐水中十五分钟后捞出洗净沥干便可直接凉拌。如果将苦菊加入开水中焯水可能会让它原本清脆口感丢掉，所以不太建议凉拌苦菊用开水焯水。苦菊的营养价值：苦菊...
苦菊凉拌之前,用不用开水绰一下?
答：一、苦菊凉拌用开水焯水吗 凉拌苦菊的话是不用进行的焯水的，因为苦菊自身的口感比较清脆，直接凉拌可以将苦菊的这一口感直接保存下来，如果焯水的话会导致苦菊的清脆口感减弱，如果是因为担心在外购买苦菊担心会有有害物质残留...
凉拌苦菊要不要焯水
答：不用开水焯,否则就会失去新鲜青菜的爽脆口感。如果不是自家产出的菜,吃着不放心,食用前可用淡盐水泡10分钟左右杀菌消毒后,再用清水轻轻漂洗一下,控干,即可凉拌食用。2、苦菊凉拌的做法是什么 材料:苦菊、大蒜、料酒、酱油、...
凉拌苦菊要用开水焯吗
答：苦菊可生食，因些凉拌无需焯水。少许盐，味级鲜，牛肉粉，醋，白糖，鱼露，香油，辣酱油根据自己口味调成汁。花生米砸成半碎，备用。苦菊洗净，将调好的汁和花生米和苦菊拌匀即可。
凉拌苦菊怎么做?
答：喜欢吃的朋友,可以试试哦,这道凉拌苦菊做起来非常简单。小贴士: 1、我们将苦菊用淡盐水进行浸泡是为了除去残留的农药。 2、苦菊泡好后,我们用凉开水进行清洗,是因为凉拌苦菊是要直接吃的,而如果用自来水的话,里面会有很多细菌的。
凉拌苦菊的正确方法
答：注意事项：1、为了突出苦菊的口感和清爽，精盐要少放。2、喜欢生姜的可以适当放一点姜末在里面。3、做凉拌苦菊时，苦菊不能焯水，焯水的苦菊色泽不绿，口感不脆，而且会导致营养流失，所以苦菊清洗干净直接凉拌即可。
凉拌苦菊,先焯水还是直接拌?多做哪一个步骤才能爽脆又入味?
答：凉拌苦菊，苦菊不可以立即拌凉菜，也不要入锅绰水。大家仅需提前准备一盆盐水，把苦菊装进去泡浸10min，就能够具有不错的成效。苦菊不用绰水，提前准备一个盆中，加小勺食用盐，苦菊断开根处，倒入食盐水中泡半小时，完全...