闽菜十大代表菜

闽菜的代表菜?

答：闽菜的代表菜是佛跳墙。在闽菜十大代表菜里面，佛跳墙算是比较出名的一道菜，因为很多宴会上都会有这道菜的身影，尤其是国宴，也经常会出现这道菜。

闽菜代表菜

答：闽菜的代表菜主要有佛跳墙，醉糟鸡，鸡茸鱼唇，南海金莲，鸡丝燕窝，荔枝肉，白斩河田鸡，翡翠珍珠鲍，肉米鱼唇，半月沉江等。闽菜以烹制山珍海味而著称，而且汤是闽菜之精髓，素有一汤十变之说。闽菜代表菜闽菜是中国八...

闽菜的代表菜有哪些?

答：1.闽菜除了招牌莱“佛跳墙”外，还有七星鱼丸、乌柳居、白雪鸡、闽生果，醉排骨、红糟鱼排等等 2.发源于福州，以福州闽菜为代表，闽菜其实就是福州菜为主体，代表着闽菜文化。闽菜最早起源于福建福州，在后来发展中形成福州...

中国的八大菜系中闽菜的代表菜是哪些呀?

答：闽菜代表菜还分福州、闽南、闽西三种流派。福州菜代表名菜有：“佛跳墙”、“煎糟鳗鱼”、“淡糟鲜竹蛏”、“鸡丝燕窝”等。福州菜菜色主要是淡爽清鲜，重酸甜，讲究汤提鲜。闽南菜代表名菜有“东壁龙珠”、“炒鲎片”、...

闽菜有什么菜?

答：“闽菜除代表菜有佛跳墙、福州鱼丸、鼎边糊、漳州卤面、莆田卤面、海蛎煎、沙县拌面、扁食、厦门沙茶面、面线糊、闽南咸饭、兴化米粉、荔枝肉、乌柳居(五柳居) 、白雪鸡、闽生果,醉排骨、红糟鱼排、长汀豆腐干等。

特色闽菜有哪些

答：4、福建酿豆腐：酿豆腐又称客家酿豆腐，是汉族客家人的传统菜式，属于闽菜，客家菜系。还是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。该菜汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美，广受欢迎。5、八宝红鲟饭：八宝红鲟饭是一道福建的汉族传统...

闽菜代表菜是什么?

00:36

回答: 蜜桃子手作

时间: 2019年05月19日
获赞: 550次
闽菜有哪些？

闽菜的代表菜有哪些?

00:36

回答: 蜜桃子手作

时间: 2019年05月19日
获赞: 277次
闽菜有哪些？

特色闽菜有哪些

答：1.佛跳墙佛跳墙，闽菜百年名作，发源于福州，已入选非物质文化遗产。相传佛跳墙是福州聚春园的主人郑春发开发的。因“坛满肉香，佛闻弃禅跳墙”而得名“佛跳墙”。这道大菜食材昂贵，各种山珍海味，鸟兽皆有。从鲍鱼、海参...

闽菜中的主打菜有什么