想吃溏心的鸡蛋,要煮几分钟才正合适?
答：冷水放蛋煮6分钟。煮6分钟：此时，蛋清可以凝固，但蛋黄并没有完全凝固，中心处还有可以流动的溏心。这时鸡蛋的抗营养物质（生物素结合蛋白、卵抑制剂）被破坏，营养素能最大程度地保留，只不过未必能充分将沙门氏菌杀灭。...
煮溏心蛋要几分钟?
答：煮溏心蛋要6-8分钟。煮鸡蛋以中火最为适宜，水开后煮3-5分钟，这时的蛋清在逐渐凝固，煮6-8分钟是溏心蛋，很多人都喜欢吃这个状态的鸡蛋。煮9-11分钟，是最嫩的全熟蛋，此时的蛋黄刚刚凝固，非常的软嫩、不用担心噎...
答：水开后煮6分钟。溏心蛋的做法 主料：鸡蛋5个。辅料：薄盐生抽100克、白糖10克、凉白开水70克。1、煮锅放入能莫过鸡蛋的水煮沸，放入常温状态下的鸡蛋，中火煮6分钟。2、鸡蛋煮6分钟后快速捞出，放入凉水中浸泡10分钟，...
溏心蛋要煮几分钟
答：溏心蛋要煮5分钟。水煮溏心蛋一般开水煮五分钟左右即可，这个时候的鸡蛋蛋清凝固，蛋黄呈稠液状，软嫩滑润。5分钟如果多煮了10秒可能蛋黄就熟了，少煮了10秒可能蛋白就生了。煮糖心蛋以62~65°C的状态为最完美，蛋白...
煮溏心蛋需要几分钟
答：煮3分钟左右即可。溏心蛋就是蛋黄还可以流动的白煮蛋，但是蛋白已经完全凝固，一般正常情况下，把一个鸡蛋完全煮水需要7~8分钟，这样煮出来的口感正好。有些人喜欢吃溏心蛋，煮溏心蛋的时间不能太长，时间太长蛋黄也会凝固...
溏心蛋要煮几分钟?
答：3分钟的蛋白刚开始凝固，蛋黄全是溏心，用手剥壳的时候几乎不能保持原形；4分钟的蛋清几乎凝固，蛋黄几乎还是溏心的；6分钟的蛋黄基本上已凝固；只有蛋黄中心还有一点没有凝结；10-15分钟即为通常所吃的全熟蛋。
请问溏心蛋要煮多久呀?
答：具体做法：1、鸡蛋外皮洗干净。2、冷水下锅煮，水要没过鸡蛋。3、中火煮开。4、水滚后继续煮1分钟。5、继续放在炉上，盖上盖子闷2分钟。6、加入冷水碗里，倒掉冷水再换一次冷水就可以了。7、溏心儿鸡蛋的成品图。
溏心蛋要煮几分钟
答：煮3分钟左右即可。溏心蛋就是蛋黄还可以流动的白煮蛋，但是蛋白已经完全凝固，一般正常情况下，把一个鸡蛋完全煮水需要7-8分钟，这样煮出来的口感正好。有些人喜欢吃溏心蛋，煮溏心蛋的时间不能太长，时间太长蛋黄也会凝固...
溏心蛋要煮几分钟
答：溏心蛋要煮几分钟1 一、溏心蛋水开后煮几分钟 一般情况下,如果我们想要一个糖心蛋的话,那么在水开后煮五分钟左右就可以了,如果煮的时间太长的话,鸡蛋中的蛋黄就会开始慢慢的凝结,他就不是一个糖心蛋了,煮八分钟左右鸡蛋中的蛋...
溏心鸡蛋要煮几分钟才正合适
答：一、煮溏心鸡蛋要煮几分钟才正合适：水煮开，加盐。放入鸡蛋(主意，水要没过鸡蛋)，然后就是时间：水开5分钟=溏心鸡蛋;水开7分钟：蛋黄正好凝结。10分钟=蛋黄完全凝结的铁蛋。二、溏心蛋的具体做法和用料：鸡蛋6个、盐3...