郑州人自己选出的十大烩面都有哪些?
答：作为郑州烩面鼻祖的合记烩面，很多游客来郑州都会慕名而来品尝一碗合记烩面。6、萧记烩面：国际范儿 在郑州，论辈分，敢与合计同称爷爷辈儿的也就只有萧记了。1986年,萧记烩面刚开张时，连个门店都没有，从一张帆布篷、一...
郑州锅圈食汇
企业回答：火锅烧烤食材超市加盟品牌锅圈食汇， 锅圈食汇项目成立于2017年，总部位于上海，是以火锅烧烤食材为主，品牌以互联网销售平台+实体店面+超市配送模式，打造一条中国家庭厨房的食材供应链，至今门店数量已经突破6000家，锅圈食汇免收合作加盟费，...
去郑州不能错过的美食有什么?
答：1、郑州烩面：是郑州市的特色美食，有着悠久的历史。是用优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，是一种类似宽面条的面食。按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。其特点：汤好面筋，味道鲜美...
烩面是哪里的特色?
答：说到郑州烩面，更是家喻户晓。街面上，烩面馆不计其数，而按照不同的配料和口味，又可分为传统烩面、三鲜烩面、滋补烩面等不同流派，每一类后面都跟着一大票粉丝。简介 河南人喜欢吃面，与我省是粮食主产区、小麦是主要...
郑州十大烩面馆有哪些?
答：1、四厂烩面 四厂烩面在河南省可以说是家喻户晓，基本上没有人不知道，算是这座城市最具代表性的面食餐厅。它的烩面是以羊肉为汤底，还加入了咖喱粉，这样羊肉的膻味能够很好的去除，还可以提鲜，让汤汁和面条吃起来更加...
河南最好吃的10大烩面是什么?
答：烩面汉魏时期亦称汤饼，唐以后名称渐变，宋代汴京食店便有"插肉面、大奥面"的供应，取其筋软光滑、汤醇性温。郑州烩面大兴于二十世纪八十年代，得益于改革开放、流动人口大量增加、餐饮业需求大增，先是老字号"郑州合记"的...
郑州哪的烩面好吃?
答：河南郑州我去过一次，当然这个合记烩面肯定是要尝试的了。他的烩面分量是很足的，一碗面的同时还会为你配上一些菜码和几块糖蒜，我比较中意羊肉，所以吃了一碗羊肉烩面。里面呢会有几块碎的羊肉块，当然这是可以外加的，...
郑州烩面,和面都用什么原料
答：郑州烩面做法 1、和面：用40度的温水和面。面稍微软一点，最关键的一点，面里要放盐；每半个小时和一次，一共和个3、4次就行了，醒面至少3个小时以上，所以晚上准备吃，上午一定要和面，不然面没劲儿；2、带骨牛肉，或...