非洲鲫鱼是罗非鱼吗?
答:非洲鲫鱼是罗非鱼。罗非鱼,原产自非洲地区,所以也称非洲鲫鱼。在我国养殖主要集中在广东、广西、海南等温度较高的地区,大多是池塘精养。罗非鱼不仅味道鲜美,谷氨酸和甘氨酸的含量还特别高,深受人们喜爱。罗非鱼,属热带性鱼类...
非洲鲫鱼能不能吃
答:非洲鲫鱼(罗非鱼)能吃的。罗非鱼原产非洲,又称非洲鲫鱼,属热带性鱼类,罗非鱼属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。罗非鱼是我国主要养殖水产品。其肉质鲜美,少刺,蛋白质...
非洲鲫鱼汤的做法
问:如题 好喝就行了,不要太麻烦
答:非洲鲫鱼汤的做法:(1)锅中倒入底油,将鱼放入煎制两面金黄。(2)葱结,姜丝,新鲜美人椒放入,滴入少量料酒去腥。(3)放入糖,老抽,倒入啤酒,小火烧开。(4)烧开后,加入少量盐调味,大火烧至汤汁浓稠时关火。
粤语说非州鲫,是鲫鱼?
答:在生物学上来说,非洲鲫不是鲫鱼。非洲鲫在广东有一个相对“正规”的名字,就是罗非鱼。因为身体比普通鲫鱼更黑,所以也有地方叫“黑鲫”。罗非鱼属于鲈形目丽鱼科罗非鱼属,而鲫鱼则鲤形目鲤科鲫属,所以它们并不是同一...
非洲鲫鱼怎么做
答:步骤1 非洲鲫鱼清理干净,两面花一字花刀,擦干水分,鱼身抹少许盐。热油锅,爆香姜片,放入鲫鱼,煎至金黄;步骤2 翻面后同样煎至金黄,淋入红烧汁;(没有红烧汁可以用生抽和白糖代替)步骤3 加入没过鱼身一半的清水,...
罗非鱼是什么鱼
答:称为非洲鲫鱼,简称非鲫。又一度因自越南传入,而称之为越南鱼。1981年郑葆珊在《广西淡水鱼类志》中将此鱼称为罗非鱼,属丽鱼科。罗非鱼得名自越南语中鱼的发音为“罗非”,可能是广西养鱼者对此鱼来自越南的称呼。
非洲鲫鱼是罗非鱼吗
答:罗非鱼,俗称非洲鲫鱼、福寿鱼、南洋鲫、非洲仔。罗非鱼最早于1946年由吴振辉、郭启鄣从新加坡引进台湾省,为纪念这两个人,先称“吴郭鱼”。1957年从越南引进我国内地,又名“越南鱼”。因其原产于非洲,形似本地鲫鱼,故...
非洲鲫鱼怎么做好吃 非洲鲫鱼如何做才好吃
答:1、非洲鲫洗干净用盐腌制备用,蒜头切片,生姜切片,干辣椒掰段,葱切段。2、锅放油烧热,把非洲鲫放进去煎一面黄,翻过来煎的时候放蒜片、姜片和干辣椒段进去。3、放一勺豆瓣酱进去,不要放鱼身上,放锅边的油上,...
非洲鲫鱼怎么做才好吃 非洲鲫鱼如何做才好吃
答:1、非洲鲫洗干净用盐腌制备用,蒜头切片,生姜切片,干辣椒掰段,葱切段。2、锅放油烧热,把非洲鲫放进去煎一面黄,翻过来煎的时候放蒜片、姜片和干辣椒段进去。3、再放一勺豆瓣酱进去,不要放鱼身上,放锅边的油上...
非洲鲫是什么?
答:罗非鱼(Tilapia),俗称非洲鲫鱼,隶属于鲈形目、鲈形亚目、丽鱼科Cichlidae、罗非鱼属Tilapia(亦称丽鲷科,丽鲷属)。该属原产于非洲,有600多种,目前被养殖的有15种。罗非鱼是一群中小型鱼类,它的外形、个体大小有点...