白酒的头曲、二曲、特曲分别是什么意思?
答：特曲、头曲、二曲、三曲等，也叫做量质定级。其中规定特曲贮存三年，头曲贮存一年，二曲贮存半年。在酿酒界，品质最好的酒曲，可被称作“特曲”，而后依次是“头曲”、“二曲”、“三曲”。改革开放前，酿酒技师和作坊...
长乐老窖哪家价格低?
企业回答：价格只是购买产品或服务过程中的一项指标，如果单纯只比较价格，其实考虑并不是那么周到。价格、质量、服务、口碑、是否合适自己的情况等都需要一起考虑。以上内容如果还觉得不够全面,也可以沟通下广州禹晴行贸易有限公司。广州禹晴行贸易有限公...
什么是二曲酒?
问：二曲酒的酿造工艺流程是怎样的？
答：二曲酒简单的说就是粮食经过发酵粮食，添加酒曲，蒸馏出来的纯粮食酒，不人为添加酒精的。白酒是我国的传统而独具的产品。酿造工艺丰富多采，酿制的酒风格千姿百态。为了加强管理，提高质量，相互学习，做好评比。丰富多彩的...
头曲和二曲的区别
答：1、分类不同：特曲指的是酒在经过蒸馏之后所接出来的第一段酒 ，随后的酒依次为大曲、头曲、二曲。2、酒质不同：头曲比二曲的质量要好一些。3、储存的时间不同：头曲的储存时间是一年，二曲的储存时间是半年。
特曲与头曲及二曲酒的区别是什么?
答：1、意思不一 特曲酒：指特级的大曲酒，酒经过蒸馏后出的第一段酒。头曲酒：指较好的大曲酒，接酒时间在酒经过蒸馏后出的第一段酒较后。二曲酒：指接酒时间在酒经过蒸馏后出的第二段酒较后。2、贮存时间不一 特曲...
谜语:二曲
答：谜语：二曲 二曲打一常用词谜底 ： 对调 二曲打一成语谜底 ： 乐在其中 二曲打一商品名谜底 ： 四半酒 二曲打一商业词语谜底 ： 对折 二曲打一诗词句谜底 ： 对酒当歌 二曲打一文艺名词谜底 ： 对歌 ...
特曲头曲大曲二曲的区别是什么?
答：区别如下：1、分类不同：特曲指的是酒在经过蒸馏之后所接出来的第一段酒。大曲指的是接出特曲之后的酒，头曲以及二曲同理。此外酒曲的名字是按照出酒顺序来进行分类的。2、酒质不同：由于特曲是第一时间接出来的酒，...
酒的大曲与二曲是怎样的
答：二曲酒(或称小曲酒)--是指用小曲为糖化发酵剂酿制的酒.小曲酒的曲呈小方块状，是选用大米为原料，加入少量的辣蓼草粉末，在室温25-30度经7-15天菌种培养制成。因其体积小故名“小曲”。小曲酒有桂林三花、浏阳河、...