熟菜放冰箱能放几天
答：熟菜放冰箱能放2-14天。熟菜在冰箱的冷藏区可以存放2天左右，并且不会影响口感，但是需要提前用保鲜膜（袋/盒）密封好，而熟菜在冷冻区可存放的时间较长，最多可以存放两周左右。使用冰箱的注意事项：1、经常清理冰箱背面...
熟菜在冰箱可以保存几天
答：剩的蔬菜中亚硝酸盐的生成量，会随着储藏时间延长和温度升高而增多，如果将蔬菜放在冰箱中冷藏(2-6摄氏度)，则其亚硝酸盐的相对不冷藏增加较少。不过绿叶蔬菜硝酸盐类较多，就算放在冰箱，隔夜吃，亚硝酸盐也会超标。1.一...
熟菜放速冻可以放多久
答：熟菜放速冻可以放3个月，并且冰箱的温度必须保持在负18度以下。解冻冷冻食品时，应使其在室温下自然融化，避免热水或冷水浸泡，以免影响口感，并且冷冻的熟食在取出后需要重新加热以杀死其中的细菌。冰箱里存储食物不要生熟混...
为什么熟莱不能回锅
答：熟莱不能回锅的原因是：熟菜回归相当于重新加热一次，而一般回锅的温度高达100℃以上，只要加热短短的几分钟就可以将熟菜中的细菌、病毒、寄生虫给消灭掉。从理论上来说经过加热的熟菜应该对人体的健康没有多大的影响，但熟...
熟菜卤菜怎么做
答：1、将八角，花椒，丁香，肉蔻，桂皮，香叶，香茅 。放在一个纱布包里，再加些盐，味精，料酒调味。2、一般卤制用汤桶煮需要两个小时。3、将肉焯水，撇去浮沫，大概烧开十分钟左右就行。4、在烧开卤水，放入肉，改小...
烧熟的芥菜隔夜能吃吗
答：所以从健康角度来讲，隔夜的熟菜不要吃。以下几种食物不要隔夜吃：1、卤味不要隔夜吃：卤味要当天吃完，不可隔夜。从食品安全角度讲，这是不卫生的。2、隔夜汤小心饮用：剩汤长时间放在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应...
熟菜冷冻能保存几天
答：现代生活中各种生活设备给人们带来了极大的方便，例如，冰箱就是一种非常先进，且实用性超高的机器，用来保存食物再合适不过了。冰箱可以保存新鲜食材，也可以保存熟菜，是生活的好帮手，但是，冰箱的保质是有期限的，下面就来...
熟菜的做法,熟菜的做法大全带图解,熟菜怎样做更好吃
答：－ 步骤 － 1.四季豆洗净摘好切成7、8mm的小丁。2.橄榄菜挑一些出来稍微加点水让其散开。（橄榄菜超市有卖）3.油锅烧热，倒入四季豆大火翻炒，中途可以加2、3次水，但是每次加的水只能一点点，要不炒出来就不像煸的...
蒸炉加热熟菜要多少温度多少分钟
答：5分钟。加热熟菜需要热水上锅，冷水上锅蒸的话会有大量水蒸气落入熟菜中，影响菜品的味道。加热时间5分钟足够，但有些难易热熟的食物或者分量太大的食物，就需要延长5分钟或以上的时间。
生菜为什么叫“生菜”?与其他“熟菜”有什么不同?
答：生菜之所以叫作生菜，一方面这是它的学名，另一方面生菜确实也是可以洗干净的时候生着吃的，比如说吃汉堡的时候，中间可以加生菜，也可以用生菜加其它的馅来包裹着吃，生菜是既可以生着吃，也可以烧熟着吃，这是与其它熟菜...