做菜用的香料大全
答：做菜用的香料:八角(大料、大茴香) 八角又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角树的果实,学名叫八角茴香,为常用调料。八角能除肉中臭气,使之重新添香,故又名茴香。八角是我国的特产,盛产于广东、广西等地。颜色紫褐,呈八角,形状...
什么是香料？
企业回答：香料，是配制香精的原料，是由：天然香料，合成香料，单离香料3个部分组成。按其来源：天然香料和人造香料按其用途：日化用香、食用香料、烟草香料之分。在化学工业中，全合成香料是作为精细化学品组织生产的。日常生活中，我们所使用的：洗发水...
大料包括哪些调料?
答：大料包括八角、桂皮、小茴香、丁香、草果、陈皮等。1、花椒 当我们在做一些麻辣型的食物的时候都会往里面加入花椒，因为花椒的口感是麻麻的，尤其是四川和重庆地区的人，使用的是比较多的。2、丁香 丁香的味道是比较重的，...
香辛料是什么调料?
答：1、有热感和辛辣感的香料，如辣椒、姜、胡椒、花椒、番椒等。2、有辛辣作用的香料，如大蒜、葱、洋葱、韭菜、辣根等。3、有芳香性的香料，如月桂、肉桂、丁香、众香子、香荚兰豆、肉豆蔻等。4、香草类香料，如茴香、葛...
香料调料名称大全图
问：这个叫什么
答：香料调料有白胡椒、黑胡椒粉、香叶、桂皮、茴香。1、白胡椒 白胡椒，为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实。气味芳香，是人们喜爱的调味品之一；主产于海南、云南、广东、广西等地，表面黄白色或淡黄白色，平滑，顶端与基部间...
所有香料大全
答：桂皮又称：香桂，为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。本品为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。各品种在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味...
香料调料配方大全‘
问：香料调料配方大全 ‘
答：大料 52g 桂皮 7g 三柰 10g 白胡椒 3g 砂仁 4g 干姜 17g 甘草 7g (有些配有少许孜然，也是茴香的一种，叫野茴香。)十三香大料的具体的配方 “十三香”这个名字很长时间没有听人提起了。记得小时候见过走...
香料调料大全
问：卤肉调料味道和作用
答：2017-10-18 香料调料大全 88 2017-09-04 香料大全带图片 668 2014-09-05 常用香料有哪些 59 2016-01-26 香料调料大全 23 2017-10-18 各种调料名称及图片 158 2009-04-11 香料调料大全下载 86 2017-09-12 烧烤香料...