黏糕怎么做
答：1.浸米：糯米和籼米拌和后放在冷水中浸泡约2～3天，浸时要经常换水，捞出时要用清水漂净。2.磨粉：浸好的米连水磨细，越细越好，磨好后压入布袋，并压去多余的水分。3.拌粉：事先将原料中砂糖和红糖分别加水烧成浆...
蒸黏糕怎么做
答：再放到两层厚重木板之中，上面加上一桶水的重量直到米浆完全脱水为止，将脱水后的粉浆块放入大盆中，揉成碎块，随个人口味加入两、三滴香蕉油或桂花酱等香料。再加入三杯半的黄砂糖，用手或搅拌器将粉浆块搅拌均匀，变成...
枣粘糕的家庭简易做法
答：枣年糕（黏糕）用料 红枣 水 黏面 白糖 枣年糕（黏糕）的做法 准备黏面一份。我这是黍米面，颜色要比图片发黄你也可以用大黄米面，或者别的黏的面也是可以的 准备大枣如果你的枣太大，可以把他撕成小块不想撕可以用...
年糕是怎样做的
答：]台湾年糕台湾的传统年糕台湾话俗称甜粿（即黏糕），主要为祭祀用，台湾传统礼节以年糕送礼是意味着受礼人正服丧期，台湾居住着来自不同文化背景的人，因此在台湾送礼时必须注意对方的文化背景礼节，放一个红包摆入一个硬币或...
黏糕怎么做
问：想在家自己做黏糕，那种黄色的。 不知道怎么做，用什么材料，什么步骤。...
答：黏糕是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟的黄米面外沾上黄豆粉面擀成皮，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。制作时要求馅...
你吃过东北农村的粘豆包,粘糕吗?
答：所以吃的少 我们延边地区还有风味炒黏糕也特别好吃 东北的粘豆包和粘糕是东北的特色，用糯米或大黄米做的，特别好吃，粘粘糯糯的，东北人都喜欢吃！我就是东北人啊，粘豆包我们每年冬天都会做，但是年糕我们那里不吃的。粘...
很喜欢吃年糕,大米年糕糯米年糕有什么区别?哪个的口感更好一些?_百 ...
答：螃蟹炒年糕是浙江的比较特色美食，很多人在听到这个美食的时候都会觉得非常的黑暗，而且觉得难以下嘴，但其实这是一个非常著名的美食，它的味道也非常的鲜美，虽然说烹饪过程相对来说比较繁琐，而且需要很强的技巧性，但是很多...
小米黏糕(年糕)怎么做如何做好
答：小米黏糕（年糕）主料 小米 藕粉 小米黏糕（年糕）的做法步骤 1. 小米洗净，用水浸泡一个晚上，加水煮熟；2. 2.煮好后，放入放入研钵内，用研棒捣烂，边捣边加红糖；3. 3.捣好后加入藕粉，用手团成适当大小的团，...
“年糕”就是“黏糕”吗
答：粘糕是一种中国民族食品，年糕是一种特制的粘糕，专门过年吃的，就好像中秋节吃月饼一样。
吃年糕的习俗,与哪位历史人物有关?
答：香港除了黏糕外，有一种“椰汁年糕”，加入椰汁和椰子水，及使用白糖取代片糖，呈现乳白色的外观[4]，也由此发展出锦鲤造型及比喻“鲤跃龙门”的“锦鲤年糕”[5][6]。而