肉干的做法

答：1、选用优质新鲜的牛后腿肉，剔去筋膜，切成大小适当的条状;2、盐，葱，姜，糖放入小碗调化，调料与牛肉一同腌制12小时;3、在通风处风干至牛肉表皮发硬，根据地区和季节空气干燥程度不同，一般时间是1至3天左右;4、将风...

肉干的做法

答：1、牛肉切片后用料理机打碎，没有料理机就老老实实用刀剁碎。2、加入除麦芽糖、清水外的调料，拌均匀。3、将牛肉分两次烘烤，每次一半的'量。在锡纸上隔着保鲜膜，擀成3毫米厚的薄片。4、撒上少许白芝麻。5、烤箱210...

怎么做肉干

答：风干牛肉干风干牛肉干制作方法主料：黄牛身上的精选牛肉制成，采用米龙、大黄瓜条、小黄瓜条（均为牛的屁股上的肉）为主料副料：盐葱姜白砂糖花生油等各适量先进行腌制，然后进行风干晾制。因为内蒙古特殊的地风...

猪肉干的制作方法

答：8、放入预热好的烤箱烘烤，上下火200度，烤25分钟。9、在烤制过程中肉脯会缩小，属正常现象，烤制过程中要取出翻面，刷2次蜂蜜，最后撒上白芝麻即可 10、烤好的肉脯，稍冷切去四边不规整的部分，切成条状即可。

牛肉干怎么做的

答：2、五香牛肉干的具体做法首先要把准备的牛肉清洗干净，然后切成小块状，放到铁锅里面加入清水煮开，大概煮20分左右后捞起来冷却，然后再将其切成条状或者块状，要求大小差不多，厚度也差不多，再将其放入锅中加入调味料进行...

家庭猪肉干的制作方法

答：一.备料肉碎600g，蚝油2汤匙，麻油2汤匙，绍兴酒1汤匙，生抽2汤匙，幼糖125g，黑酱油半茶匙，盐半茶匙。二.做法 1.把所有材料拌均后搅拌至肉碎起胶/有黏性（一定要拌至起胶，不然的话肉会碎）把拌好肉碎放进...

干肉的做法

答：1、猪瘦肉洗净，切成条，接着放入锅中煮熟，取出切成薄片；肉干的做法自制肉干的方法 2、肉片放盆中，加入五香粉、花椒粉、盐、生抽、蚝油、腌制2小时左右；肉干的做法自制肉干的方法 3、取出摆烤网上，180度预热表面刷...

怎么做牛肉干做法

答：牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。其中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。做法一原料：新鲜牛肉500克（500克的牛肉做好会只有400克左右）辣酱（...

家庭自制猪肉干的做法

答：小贴士：一，将肉干晾干后再烤，能缩短烘烤时间二，根据烤箱的实际情况调节时间和温度，烤制半程中可以放锡纸以免烤焦三，烤好后放通风处晾几个钟，口感会更佳四，喜欢吃辣，就撒点干辣椒粉吧 ...

自制肉干的做法大全窍门

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时间: 2020年12月27日
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