答：第一种做法：1、将瘦肉剁碎，用酱油、盐、鸡精、花生油腌半小时以上。用韭菜切碎，茄子切大片，每片中间切开，注意不要切断。2、将瘦肉及韭菜拌匀，酿进茄子里，3、将酿好的放进锅里蒸一下，目的是将茄子蒸软，瘦半熟...
全自动包子机是不是不用发面告和做馅
企业回答：包子机做包子与手工包子的发酵工艺、配料结构是有明显区别的，用包子机成型前不能醒发过度、水分含量不能过高，否则无法成型，因此在和面时只能使用有强烈后发酵作用的泡多源。建议去正规的，实力强的厂家购买，这样售后无忧，以免买了小作坊的...
茄子夹肉怎么做呢?
答：取一块切好的茄子，打开后塞上腌制好的适量肉馅，茄子都夹好肉馅之后，将茄子夹肉整齐的叠入碗中备用；起锅，蒸锅中倒入适量清水，开大火煮开上气后放入摆好盘的茄子夹肉，盖上锅盖继续开大火蒸制10分钟；4、起锅，平底...
茄子夹肉怎么做好吃
答：茄子夹肉的做法步骤 1五花肉切碎，大葱切碎，姜切碎，加油，盐，酱油搅拌好 茄子夹肉的做法步骤：2 2茄子切成一厘米切片，但不要切断，成扇形，把肉馅塞进去 茄子夹肉的做法步骤：3 3锅里添水，放入一个大料，少量盐，...
茄子夹肉怎么做
答：你好，我是这样做茄盒的：1、肉末、蛋清、葱姜加盐和胡椒粉搅拌均匀。2、茄子切成片儿，每两片中间保留一部分不断开。3、茄子中间夹上肉馅。4、面粉、水混合调成糊状。5、入油锅炸至金黄即可。
茄子夹肉馅怎么做如何做好吃
答：家庭版茄子夹肉馅的做法步骤 1 清洗完茄子要把水擦净，以免下油锅崩油，肉馅里加香油，一部分盐，酱油，花椒面，料酒一个方向搅一会就行。2 葱切段，姜切片。3 茄子切两刀，保留离头部保留一些距离，不能切断，把肉馅...
茄子夹肉末怎么做
答：取一块切好的茄子，打开后塞上腌制好的适量肉馅，茄子都夹好肉馅之后，将茄子夹肉整齐的叠入碗中备用；起锅，蒸锅中倒入适量清水，开大火煮开上气后放入摆好盘的茄子夹肉，盖上锅盖继续开大火蒸制10分钟；4、起锅，平底...
茄子夹肉馅怎么做 我知道有好几种做法,但是我喜欢炸的那种 不是茄盒...
答：1。把茄子洗干净，用切在中间划一刀，不要划穿，然后装盘放进烤箱里烤两分钟，用手试试变软后。2。接着，用烤箱烤3分钟左右，时间也根据茄子的大小做了适当调。3。取出烤盘，将肉末，蒜泥，姜蓉，盐，糖，鸡精，...