菠菜面的家庭做法和面
答:1、菠菜去老根,洗干净,开水里烫一下。2、捞出来放凉水里。3、菠菜切碎放盘里,不用挤水,因为一会要榨菜汁。4、菠菜放料理机打汁。5、打好的汁放在一个碗里,加入2汤匙食盐,准备和面。6、面粉放入和面机,菠菜汁...
用菠菜和面需要注意什么?用的菠菜要不要过水?
答:一、不榨汁直接和面。这个方法其实非常方便,虽然程序简单化了,但是能最大保存菠菜的营养。菠菜焯水前,清洗干净,要去掉菜根,菠菜如果很嫩,可不用去叶杆。焯水的锅里要加入几滴食用油,锁润叶色,菠菜叶下锅变软后立刻...
自制菠菜面条怎么和面
答:首先来说和面。和好的面团应该是比较硬,再通过湿手往面团中扎入少量水,最后达到“三光”。菠菜清洗干净,切碎。2 入料理机中,加少许水,打成细腻的菜糊。3 倒入碗中,加少量食盐和适量温水搅拌均匀。4 一边慢慢地把...
菠菜面怎么和面窍门
答:2.取菠菜叶切碎 3.把菠菜叶放入榨汁机中榨成汁 4.面粉加入鸡蛋一个,食盐少许 5.加入菠菜汁和成面团 6.擀成菠菜面 7.煮熟捞出 8.放入蔬菜火腿,做成炒面 9.做成西红柿鸡蛋面 菠菜面活面技巧:1.菠菜取叶,全汁和面...
菠菜和面的做法
答:菠菜西红柿面做法大全 菠菜西红柿面需要的原材料有主要材料:西兰花50克、小麦面粉500克温开水180克、生鸡蛋3个、番茄1个、盐2勺子、植物油2炒勺、色拉油2炒勺、葱段1炒勺、芝麻1勺子没有芝麻黑芝麻粉也是还可以的呢。关键...
菠菜面怎么和面才劲道
答:1、准备好所需要的食材,并清洗干净 2、菠菜切碎,加110克清水,搅成菠菜汁 3、放入400克的面粉中,制作成菠菜面条 4、锅中烧开水,下菠菜面条,煮熟,过凉水,控干备用 5、口蘑切碎,姜切末,热锅凉油,下入口蘑炒熟...
怎样做菠菜面
答:2.把鸡蛋磕入盆内搅开,加入精盐、放入面粉,用手搅匀后,一手倒菠菜水,一手和面,最后加入50g冷水把面和成面团揉好。稍饧后,放案板上擀成1mm厚的薄片,切成5mm宽的细条,下入开水锅煮熟捞出,过冷水即成。随后放油...
菠菜面的做法和面
答:1.取适量的菠菜叶,不要茎;2.开水烫一下,烫一下能面团颜色更绿,也煮好之后也不会褪色太多,还可以稍微放一丁点的食用小苏打,也可使颜色更绿;3.焯过水的菠菜叶用料理机打成泥;4.菠菜汁不要再加水,直接和面...
菠菜面怎么做
答:菠菜面的做法 1.菠菜清洗干净 2.放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克,油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看 3.焯好水的菠菜放入冷水中 4.放凉后切成三厘米的小段 5.放入搅拌机中...
亲,菠菜面怎么做的,请指导一下?
答:制作步骤 1 菠菜段在开水里煮大约2-3分钟,捞出晾凉。煮好的菠菜非常烂,可以轻松碾碎。晾凉以后才能和面,热的时候和面,面就不劲道了。制作步骤 2 面粉和菠菜混合,如果觉得面硬可以加50g水,如果觉得能揉的动,就不...