鸭肉煮面条的做法
答：正宗的鸭肉面，是要挑选刚宰杀的新鲜鸭肉，不用冷冻的鸭或放久的鸭肉，采用熬煮3个小时的大骨高汤当汤底，但有的是鸭骨久炖而成为浓稠的汤底。放入大汤罉里放八九成水，先用大火煮开，再用慢火煎熬，然后放入面条煮...
鸭肉面怎么做的做法
答：鸭肉面的做法步骤44.煮好面条，加点油拌一下。鸭肉面的做法步骤55.加上鸭肉片。上桌开吃。
鸭肉面怎么做的做法
答：鸭肉面的做法步骤44.煮好面条，加点油拌一下。鸭肉面的做法步骤55.加上鸭肉片。上桌开吃。
鸭肉凉面怎么做
答：1、鸭腿洗净后跟冷水一起下锅，开大火煮。2、煮至用一根筷子能轻易的穿插即可关火，捞出鸭腿，晾凉后撕去鸭皮，鸭肉撕成条状待用。煮鸭腿的汤撇去浮油，留作煮面条、或者烧个蔬菜汤的都行。3、黄瓜，青、红彩椒...
酸菜鸭肉面—妈妈菜怎么做好吃
答：酸菜鸭肉面—妈妈菜 1 鸭子半只切大块。酸菜切丝。2 锅子烧热，放入大葱，煸炒出香味，放入鸭块，煸炒至颜色发白。3 放入酸菜，煸炒。4 倒入足量清水，炖半小时左右，至鸭肉熟烂，汤汁味美。（如果鸭肉放的多，油多...
请问鸭肉面怎么制做好吃
答：材料：切块的鸭子，姜，蒜，辣椒，豆瓣酱，花椒，葱，盐巴，鸡精，味精，料酒，芝麻油，清油，先把清油烧的没油味，然后再放鸭子在油里过滤一下，然后打捞起来，放在一边，然后再放一勺豆瓣和姜一块（被拍过的了）辣椒...
谁知道鸭肉面的汤料是怎么做的
问：我要知道鸭肉面的汤料制作,越详细越好.
答：鸭肉面做法：鸭肉100克,面条200克,食盐2克,素油25克,味精2克,葱10克,黄酒15克.功效：滋阴养胃，利水消肿。适用于劳热骨蒸、咳嗽、水肿等症。制作：1．选鸭胸部肉100克，切碎剁成肉末，加盐拌匀。2．将素油倒入热锅内...
如何用鸭肉做适合夏天的凉面
答：食材：鸭肉凉面的做法 将面条的原料放入面包机 和面20分钟后停机， 然后让面团稍醒5-10分钟 取出面团，分成几个150克左右的小剂子。先用压面机“1”档压制两到三遍至面皮平整，再调到“5”档压成薄且光滑的面片，每压...
鸭肉凉面的做法,鸭肉凉面怎么做好吃,鸭肉凉面的家常
答：鸭肉凉面的做法 将面条的原料放入面包机 和面20分钟后停机， 然后让面团稍醒5-10分钟 取出面团，分成几个150克左右的小剂子。先用压面机“1”档压制两到三遍至面皮平整，再调到“5”档压成薄且光滑的面片，每压一遍都...
美味鸭肉的做法有哪些
答：3．将蛋清打起泡，加入生粉适量调匀成雪花糊，铺在鸭肉面上，洒上芝麻和火腿末。烧热锅，下油，烧至六成熟，放入麻仁鸭酥炸，面上浇油淋炸，至底层呈金黄色滤去油，洒上花椒粉，淋入香油，捞出切成5厘米长、2厘米宽...