河源米粉

河源米粉用冷水泡多久

答：河源米粉只要用凉水泡上10分钟左右面丝不打结就可以了，米粉很爱熟的，用热水加热泡过后在炒米粉就会失去脆糯感。先用开水泡软（大概2分钟），再用冷水浸泡（大概2分钟，滤干水后（一定要滤干），就可以炒了。米粉的保存...

有做米粉的机器吗?那米粉机价格多少啊

企业回答：根据你所需要的米粉机的功能、款式、用途，价格都是不一定的。可以看下旭众的。广州旭众食品机械有限公司成立于2004年，是集研发、设计、生产、销售于一体的大型现代化企业。公司现有产品包括：包子机、包子馒头机、刀切馒头机、馒头机、等系列...

河源特产是什么

答：4、河源米粉 河源生产米粉已有将近200年的历史，以“霸王花”米排粉为代表的米粉产品，因其外形美观、有爽滑感、不沾牙、不夹生、不易断条等特点而深受消费者喜爱。“霸王花”米排粉系列产品以万绿湖天然净水（国家地表...

河源猪脚粉是怎样一种美食?为何能让人百吃不厌?

答：因此，河源猪脚粉具有本地特色，出了河源，在其他地方还真的吃不到。我们在猪脚汤中加入烫好的河源米粉，夹几块经过白卤的猪脚，撒上葱花，爽口鲜美的猪脚粉就好了。这道美食在其他地方是吃不到的，大家如果想要吃河源猪脚...

河源米粉怎样做成酸辣粉?

答：原料 红薯淀粉5000克、明矾35～40克、熟芡糊125～130克。 注 熟芡为红薯淀粉先用清水调散，再用沸水冲入，搅成稀糊状，俗成“打熟芡”。 做法 1．将明矾研成细粉，加水100克搅匀制成明矾水。 2．熟芡糊倒入盆内，...

河源特产有哪些

答：河源米粉，广东省河源市特产，中国国家地理标志产品。米粉在河源有着悠久的历史。早在300年前，河源人民就用自己的智慧，以大米为原料，制造出一种俗称“手排”的大米制品，这种“手排”经千锤百炼，细腻晶莹，不仅可蒸、可...

怎样能做出最好吃的河源米粉

答：香叶和香砂，然后用厨房纸巾擦干水分，再将其煎成小块丢入锅内一同翻炒；3、倒入其余剩下的各种香料入锅同炒至米变微黄即可熄火；4、熄火后待其稍微放凉后倒入食物料理机或搅拌器内打磨成较粗的米粉便可使用了。

河源最有名气的米粉是什么牌子

答：河源真正好吃的米粉是万绿湖米粉。只有万绿湖米粉才是用的万绿湖水生产的。口感好，爽滑。