糟溜三白的正宗做法
答:糟溜三白的做法:1.将鸡脯肉去皮,剔筋,批成4厘米宽的片;桂鱼肉批成4厘米长,3厘米宽的片,鲜笋尖肉削皮去筋皮切片,投入沸水锅中烫透,捞出沥去水。2.用鸡蛋清,精盐2.5克,味精5克,湿淀粉50克调成蛋清浆。
糟溜三白的做法?
问:要吃吃,怎么做的?
答:糟溜三白1.将鸡脯肉去皮,剔筋,批成4厘米宽的片;桂鱼肉批成4厘米长,3厘米宽的片,鲜笋尖肉削皮去筋皮切片,投入沸水锅中烫透,捞出沥去水。2.用鸡蛋清,精盐2.5克,味精5克,湿淀粉50克调成蛋清浆。将鱼片,...
白家常做法,正宗糟溜三白怎么做
答:盐 糖 糟卤 淀粉 - 步骤 - 1.原料:冬笋 半支 鸡胸肉一块 卤水豆腐一盒 2.冬笋去壳去老的部分取一半待用,鸡胸肉取一半待用,豆腐去壳取出 3.卤水豆腐竖的当中切一刀,然后切片(如图)4.冬笋当中一切二,然后切...
糟溜三白的介绍
答:糟溜三白是一道汉族名菜,色泽洁白,质地软嫩,有浓郁的香糟味。将鸡脯肉去皮,剔筋,批成4厘米宽的片;桂鱼肉批成4厘米长,3厘米宽的片,鲜笋尖肉削皮去筋皮切片,投入沸水锅中烫透,捞出沥去水。
糟溜三白要怎么做呢?
03:25
回答: 包俊慧Fk
时间: 2020年12月11日
详情请查看视频回答
香糟卤可以卤哪些菜 糟卤可以做什么菜
答:1、可以做糟溜鱼片、糟蒸鸭肝、糟煨肥肠、糟溜三白、糟卤鸡翅、糟卤毛豆、糟卤鹌鹑蛋等。糟卤也称糟油,鲜咸口味适中,可用于荤素浸蘸、清节蒸、糟溜、煲汤、炒菜等。2、糟卤是一种制成品,也是一种从酒糟中提取的香气...
柳泉居的糟溜三白鱼肚是什么鱼肚?
答:柳泉居的潮流,白鱼肚是一个白传与嗯。
糟卤可以做什么菜
答:可以做糟溜鱼片、糟蒸鸭肝、糟煨肥肠、糟溜三白、糟卤鸡翅、糟卤毛豆、糟卤鹌鹑蛋等。糟卤也称糟油,鲜咸口味适中,可用于荤素浸蘸、清节蒸、糟溜、煲汤、炒菜等。糟卤是一种制成品,也是一种从酒糟中提取的香气浓郁的糟...
糟溜三白的食谱相克
答:芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;与李子、兔肉同食,会导致腹泻;与芥末同食会上火。竹笋:竹笋忌与羊肝同食。鸡蛋清:鸡蛋清不能与白糖、豆浆、兔肉同食。
请教糟肝的做法
答:糟溜三白1.将鸡脯肉去皮,剔筋,批成4厘米宽的片;桂鱼肉批成4厘米长,3厘米宽的片,鲜笋尖肉削皮去筋皮切片,投入沸水锅中烫透,捞出沥去水。2.用鸡蛋清,精盐2.5克,味精5克,湿淀粉50克调成蛋清浆。将鱼片,...