牛肚的做法

答：牛肚金针菇姜料酒醋八角五香粉花椒粉麻油生抽香葱做法 1:牛肚泡在盐水里片刻洗去污垢用开水烫一下 2:锅里放水烧开放入烫好的牛肚放姜料酒少量醋八角小火煮90-120分钟放盐关火放凉 3:金针菇...

牛肚怎么做才好吃几个美味牛肚做法步骤详解

答：（1）准备牛肚、干辣椒、小尖椒、蒜薹、风味豆豉、姜丝、酱油、陈醋、麻油、盐、鸡精等适量。（2）将煮沸去异味后的牛肚切丝和酱油、醋、鸡精、少许盐等的调味料在一个小碗里拌匀，多少看自己口味掌握了，腌制十分钟更入...

牛肚怎么做好?

答：具体做法如下：将牛肚清洗干净之后，放入锅中，切入姜片，放入1根葱结，加入没过牛肚的清水，大火煮沸，煮沸之后再煮5分钟，煮至牛肚断生即可捞出，然后过凉水，再捞起沥干水分，接着用刀将牛肚切成薄片装盘，配上芥辣酱油就...

牛肚怎么做好吃

答：1、牛肚放入高压锅中，加入大料和适量的高度白酒。2、加入2勺老抽和少许的盐，大火煮开，气压阀叫后转为小火炖煮15分钟。3、烧锅开水，加入少许的盐和几滴油，将秋葵放入里面焯一下。4、热锅凉油，放入蒜丝和红...

如何做牛肚

答：调料：食盐5g、味精1g、葱5g、姜5g、料做法：1、买来的熟牛肚怕不卫生在水里氽一下，凉水时放入。2、把熟牛肚切成细条，葱切段，笋切薄片、青红椒切圈，姜切成片备用 3、锅内放油，爆香葱姜、下入牛肚料酒迅速翻...

好吃牛肚的烹饪方法

答：牛肚、卤水要吊制好。炝拌牛羊肚的做法材料牛百叶一只，胡萝卜一只，姜蒜，干辣椒1只，靑辣椒2只，香菜适量，料酒，孜然1-2烫匙(有研磨棒，现吃现转碎)，白糖适量，白醋适量做法 1、胡萝卜切丝，用热水烫...

牛肚做法大全

答：卤牛肚的做法 1、处理牛肚，先上碱面，洗净后换白醋，再洗净后加淀粉，去掉筋筋皮皮等你觉得奇怪的东西。2、用加了点白醋的水焯一下。3、准备好材料，锅中放水加老卤汁。4、大火烧开，撇去浮沫。5、加入黄酒、醪糟和...

生牛肚的做法技巧

答：牛肚用盐先搓洗一遍，冲干净步骤 2 牛肚入冷水锅，水没过食材，加少许料酒，大火煮开后，焯水2分钟后，捞出冲洗干净步骤 3 牛肚入高压锅，入清水没过牛肚放入葱姜蒜、八角、桂皮、料酒，按蹄筋模式压好后牛肚...

牛肚怎么炖好吃又烂牛肚的做法

答：1、需要先焯水一下，再小火炖煮，就能炖烂了。2、材料：牛肚1000克，葱30克，白萝卜600克，姜10克，蒜10克，八角3克，桂皮2克，香叶2克，花椒1克，番茄酱30克，柱候酱20克，郫县豆瓣酱30克，斗齿10克，冰糖30克...

制作牛肚的时候,都有哪些做法?

答：但是这样的做法，虽然能够保证牛肚被充分地做熟，但却失去了它原先的香味。捞出来再洗干净加入1个八角、1片姜、2片香叶、料酒1匙倒入清水末过牛肚哦~大火沸后~ （改中小火高压锅15分钟即可）当然老牛肚（要焖时间长...