过桥米线怎么做?
答：过桥米线做法如下：准备材料：米线、豆腐皮、油麦菜 1、泡米线：锅里烧上水，水开后熄火，放入干米线，泡2个半小时-3小时，水一直从热泡到冷，不用去管它，2、备料：干豆腐切丝、油麦菜和豆芽洗净、小葱切碎、鹌鹑蛋煮...
肠粉的做法
企业回答：穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
过桥米线的制作方法
答：过桥米线的做法及配方 高汤原料：A：清水25000克，老母鸡2000克，棒子骨5000克，B：甘草35克，香叶10克，桂皮20克，，陈皮10克，沙姜片10克，大料5克，花椒5克，白胡椒15克。C：冰糖200克，精盐1000克，25克，花雕酒...
过桥米线正宗做法
答：第一步 准备工作 在正式做之前，先要做好准备工作，将干海带和干豆腐皮用热水泡软，米线用热水烫软。第二步 煮米线 在锅中倒入水，把水烧开，然后把米线放入锅里煮，等把米线煮到很软的时候捞起米线用碗装起来。第三...
过桥米线的做法和配料
答：自制过桥米线的做法 主料：提前浸泡过的干米粉125克、鹌鹑蛋4个、西兰花适量、海鲜菇适量、提前泡发好的黑木耳适量、娃娃菜1小棵、卤肉适量、卤面筋适量、卤鸭胗适量、即食海带适量。辅料：盐适量、香菜适量、生抽适量。1、...
过桥米线的做法
答：4、加入开水，加了约4小碗的水量。5、加入牛肉贡丸。6、再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。（关火前3分钟加入红虾）7、利用这时间煮米线，锅中加入足够的水，大火烧开，下米线，煮熟捞出，过纯净水。再捞...
过桥米线怎么做
答：过桥米线的做法 1.将胡萝卜，黄瓜，香菜，金针菇，洗净改刀，虾干和肉片也洗净待用 2.把鸡汤放入锅中大火煮开，放入鸡油封住热气 3.依次放入鸡蛋，肉片，虾干，胡萝卜，黄瓜，香菜，金针菇，米线 烹饪技巧 1、今天雅楠由于...
过桥米线怎么做?
答：过桥米线的做法：1、将鸡鸭去内脏洗净，同洗净的猪骨一起入开水锅中略焯，去除血污，然后入锅，加水2000克，焖烧3小时左右，至汤呈乳白色时，捞出鸡鸭(鸡鸭不宜煮得过烂，另作别用)，取汤待用。云南特色小吃2、将生鸡...