答：阿胶糕的制作方法 阿胶核桃红枣糕 材料：福牌阿胶250克，黄酒250克，核桃250克，冰糖220克，黑芝麻粉250克，红枣500克。做法：1、将阿胶捶碎后，装进容器里，倒入黄酒，盖上盖子放在冰箱里2~3天。2、核桃切成碎粒，...
正宗阿胶糕的配方及制作方法
答：做法：用小锤子将阿胶隔着包装稍稍砸碎些，再打开将小块的阿胶倒入研磨机，打磨成细细的粉状。上好的阿胶是深棕色，灯光下看纯净无杂质，敲碎后的断面非常亮，无异味。将阿胶粉倒入不粘锅中，加入黄酒，浸泡一夜后会成果冻...
阿胶糕的详细制作方法
答：正宗阿胶糕的做法步骤 1. 备好料 2. 桂圆肉 3. 250克阿胶，黄酒250g泡3天，打成粉只需要泡半天。4. 小火炒香 5. 洗净晒干小火炒香 6. 洗净晒干放入泡好的阿胶，放入250克的冰糖，隔水蒸30分钟 7. 放入核桃，...
做阿胶糕步骤
答：制作方法：步骤一：将阿胶敲碎，装尽带盖子的空中中，再倒入750ml黄酒，泡制48小时；（如果不喜欢黄酒味可以加500ml也可以；如果家里有打粉机的也可以直接把阿胶打成粉，再倒入750ml黄酒，淘制12小时烊化即可。步骤二：将...
怎样做阿胶糕方法
答：1.主要材料：阿胶。2.辅料：核桃仁250g，红枣肉100g，枸杞100g，桂圆肉100g，黑芝麻250g，黄酒150ml，冰糖100g。二.简易阿胶糕的制作步骤：我们先把所需要的材料准备好，准备工作总共分为5步来进行，接下来一起看看吧...
制作阿胶糕步骤
答：制作方法编辑做法一所需食材阿胶250g黄酒500g核桃仁250g红枣条250g枸杞250g熟黑芝麻250g老冰糖100g/ [5] 制作步骤步骤具体操作步骤图步骤1阿胶块敲碎（用刀背每块敲3-5下即可）。 放入黄酒泡约1-3天，将阿胶泡软。步骤...
自己怎样做阿胶糕方法
答：一.家庭自制阿胶糕的做法一 1、材料准备：阿胶500克、核桃500克、红枣500克、枸杞300克、黄酒1000毫升、冰糖300克、芝麻300克。2、将红枣、核桃、阿胶都弄成小块碎片，备用；3、预先用把阿胶放入黄酒中浸泡24小时，将阿胶...
阿胶糕的制作方法与配料是什么?
答：01 制作阿胶糕需要先把500g阿胶和750ml黄酒放在一起浸泡两三天，然后准备烤熟的核桃和炒干的红枣、桂圆、枸杞。接着把300g冰糖、阿胶、黄酒倒入锅中熬煮，最后倒入备好的配料和黑芝麻粉搅拌均匀并放入模具中冷藏即可。阿...
阿胶糕的制作方法?
答：方法/步骤 1 把阿胶块捣碎用黄酒浸泡3天（泡软为止），或者到药店里磨成粉用黄酒浸泡24小时即可，记得用保鲜膜封上容器浸泡。。作者比较没耐心，就打了粉。嘿 2 其他全部原料都备齐。3 锅里坐上热水，把泡好的阿胶放...
阿胶糕制作方法配比
答：阿胶糕制作的第一步就是进行浸泡阿胶，使用黄酒浸泡阿胶不仅可以去除腥味，还可以起到氧化的作用，使阿胶变软溶化。2、阿胶被连续搅拌后，必须把它放在锅里，以防受热。这个过程需要足够的耐心。继续搅拌，慢慢煮沸。煮沸时间...