葱油鱼

葱油鱼怎么做好吃呢?

答：1.鲤鱼刮鳞、去鳃、挖去内脏，洗净利，放在大锅里面用微火煮,煮至水沸腾后十分钟方可出锅.2.把葱花去叶留茎切至丝状,然后摆至鱼身上.3.把酱油两勺倒进锅中并倒入味精,加热后倒至鱼身上要均匀倒上.正宗葱油鱼4.把...

葱油鱼怎么做

答：葱油鱼 食材及配料：草鱼、酱油、盐、味精、胡椒粉、料酒、姜丝、葱丝、香油 制作方法：1、草鱼去除内脏、鳞片、鱼鳃洗净，在鱼的两面开一字刀 2、将鱼放进锅内用水煮熟，锅内加姜和葱段一起煮15分钟至熟捞出装盘 3...

清蒸葱油鱼怎么的做法

答：2.鱼身上铺姜丝去姜，洒少许料酒，倒少许太太乐鲜贝露或蒸鱼豉油，鸡精，入开水锅中大火蒸5分钟 3.将蒸好的鱼取出，拣去姜丝，撒上葱花再倒入少许鲜贝露，淋上烧的冒烟的热油，再洒少许白胡椒粉即可 做法三，葱油鲤...

正宗葱油鱼怎么做

答：葱油鱼的做法步骤 1黑婆鱼洗净去鳞片，切十字花刀，用料酒周身涂一遍，肚内塞葱姜，洒胡椒粉、盐、葱姜腌渍入味。2浇上蒸鱼豉油上锅蒸。3蒸至鱼熟约十分钟后关火。4将汤汁倒掉不用，拣掉葱姜，重新放上葱丝、干红椒。

葱油鱼的做法

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回答: 匿名用户

时间: 2020年06月02日
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葱油鱼怎么做?

答：【葱油鱼】葱油鱼是一道汉族名菜，鲁菜，苏菜中均有此菜，形美味鲜，清淡素雅，咸香微辣。此菜妙就秒在它的最后一道工序，炒锅入油，扔几颗花椒粒，烧热至冒烟的时候关火。趁热将油均匀的浇在铺了葱丝的鱼身上，这样...

葱油鱼怎么做?

答：先把鱼清洗干净，鱼背划两刀（可使味道更好的渗透进去），装盘待用 2 盘底铺上姜，鱼肚里也放入适量生姜 3 另切好姜，葱，香菜 4 把姜，葱，香菜放铺在鱼上面，并倒入生抽 5 锅内水烧开，放入鱼，蒸18分钟， ...

请问葱油鱼的好吃做法?

答：1、活鲤鱼或青鱼打花刀（轻微花几刀即可），用盐、料酒入味，十几分钟即可，然后上锅蒸熟，6-8分钟即可。2、葱白、姜切丝，葱要多多地，能铺满鱼身厚厚的一层为准，可配一些青红辣椒丝。3、将葱姜丝码在鱼身上，...

葱油鱼的汁怎么调

答：葱油鱼的汁作法一：把小葱去叶留白艺术，清洗后划开切条，再切割成末，放进盘、碗中预留。将香油入锅烧至五六成时，讯速浇在葱根上，用筷子翻拌，使炸成葱香气，再添加食盐、鸡精，最终用小量沸水调一下，即变成鲜美...

葱油鱼的做法,葱油鱼怎么做好吃 怎么做

答：主料 黑婆鱼 500克 辅料 盐 适量 姜 适量 葱 适量 胡椒粉 1勺 干红椒 5克 葱油 适量 蒸鱼豉油 1大勺 步骤 1.黑婆鱼洗净去鳞片，切十字花刀，用料酒周身涂一遍，肚内塞葱姜，洒胡椒粉、盐、葱姜腌渍入味。2.浇上...