兴国鱼丝怎么做好吃
答：1、烹煮：把鱼丝放入80度的热水中浸泡20分钟后，捞起滤干待用。然后将香油、生盐、生姜汁、辣椒粉入锅炒香，再把鱼丝放入锅中拌匀煮沸至无硬条为好，加入葱花、蒜泥等佐料即可上筵。2、凉拌：将煮散无硬条的鱼丝捞起滤干...
答：滑炒鱼丝的做法:1.现将鲆鱼肉洗干净后切成薄片，然后切成丝，再放入盐和味精 2.倒入料酒和蛋清，放入少许淀粉用手抓匀后腌制一会 3.冬笋和香菇洗干净后切成丝，放入沸水中焯一会 4.再将油倒入锅里烧热后放入葱姜翻炒...
鱼丝的做法怎么做好吃
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回答: interna125
时间: 2020年09月10日
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青椒鱼丝怎么做好吃又简单
答：1 锅内倒入半锅油，三成油温，出现气泡，鱼丝不要结块，倒入鱼丝，用筷子打开鱼丝 2、放入青椒丝，鱼丝浮起来，倒入笟篱 3、一勺水+盐+味精+糖，大火烧开 4、勾芡（勾芡厚一点） 5、放入鱼丝，打油，三翻出锅 ...
湖南干鱼丝怎么做好吃?
答：做法步骤：鱼丝用开水泡十分钟后捞出，滤干水分，葱切段，姜切丝。锅里放油烧热，放入姜片爆香，倒入鱼丝，用筷子划散。鱼丝划散后，加适量盐、水没过煮软加入小米辣再收汁，放入葱段，翻炒几下就可出锅。鱼丝是地方出...
凉拌鱼丝家常做法,正宗凉拌鱼丝怎么做
00:47
回答: 积水成渊aa
时间: 2020年03月30日
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五彩鱼丝怎么做?
答：五彩鱼丝做法一，材料 原料：鲟鱼净鱼肉。辅料：泡发冬菇、柿子椒、红彩椒、绿豆芽、胡萝卜。调味：水淀粉、盐、酱油、香油。做法 1、鲟鱼肉去皮、切片，再切丝。2、鱼肉丝加蛋清、盐、酱油、淀粉上浆。3、泡发冬菇用剪刀...
炒长鱼丝的做法
答：做法：1.锅上火加入适量清水；2.将姜片和香葱下入锅中；3.加入盐5克、醋10克和料酒10克；4.水烧开后将长鱼迅速倒入锅中；5.盖上锅盖，端离火口，闷一分钟左右；6.将长鱼捞出过凉洗净，挑去葱姜；7.将长鱼划成丝...
鲜溜鱼丝的做法及配料
答：溜鱼丝的做法2:前期准备:1.鱼肉切丝，或现成鱼丝 2.把鱼丝放入盐水中腌制越30分钟 3.葱切丝，香菜切末 制作:1.锅内放入1/3油，凉油时放入鱼丝炸一遍 2.鱼丝控油备用 3.锅内放入剩油，放入葱丝爆香 4.离火加水 5...
鱼丝的做法,怎么推开时会散?
答：鱼丝的做法 材料 主料：黑鱼肉600克 配料：吉士粉，干淀粉，鸡蛋清 调料：精盐，味精，绍酒，番茄沙司，白糖，醋，精炼油 做法 1、黑鱼肉切丝3份，一份拍上干淀粉和吉士粉，入四成热油中炸至金黄色，装入盘中花饰的...