答:发面饼的家常做法 1、将面粉中加入盐搅拌均匀,慢慢倒入清水,将软面团搓揉到表面光滑,用手指轻压能感觉有弹性,然后盖上湿布,饧发1小时。2、案板上撒上干面,拿出饧好的面团,再次用力搓揉5分钟,直到面团变的柔软。3...
发面饼怎么做
答:发面饼的做法如下:1、500克面粉倒入容器里,我用的是电饭煲,内胆够大,而且自己带盖,便于发酵。2、150克温水内加入15克白糖,搅拌化开后放入3-4克酵母粉,我放了3克,加入之后用筷子搅拌不超过4下,不用使劲搅拌,然...
家常发面饼的做法
答:做法1.油酥的做法:在平底锅里放油,中火加热,油有5、6成热的时候放入面粉,用筷子或是木馋搅动,把面和油混合均匀就好。或别太大就可以了。然后关火放凉备用。 2.发面饼的做法:把面和好(水和干酵母混合,等2分...
发面饼怎么做?
答:第七步:醒发好以后,电饼铛里面刷一层薄油,放入饼胚,上面也刷一层薄油,盖上盖子,等个一分钟左右,打开盖子把饼翻个面,盖上盖子继续烙,然后再翻个面,翻两次就差不多了,至两面金黄即可。【发面饼特点】这样做...
发面饼怎么制作
答:1.家常发面饼食材--面粉。2.面粉加入30度左右的温水加入酵母和成稍微软一点的光滑面团醒发。3.涨发一倍半左右就发好了。4.然后反复的揉面把气排干净,揉成光滑不沾手的面团备用。5.把面团按压擀成薄饼,然后再上面刷上...
发面饼做法家常做法
答:【早餐发面饼】主要材料:面粉400克,酵母粉4克,温水240毫升,细葱一把,油酥:面粉2勺,十三香一小勺,盐一小勺,食用油适量。【详细做法】1、首先准备所有材料,杯子里倒入240毫升的温水,再放入4克酵母粉,静置2分钟...
发面饼的家常做法
答:发面饼的家常做法 第一步准备面粉,面粉加入所有的材料再加入温水慢慢搅拌呈面絮状。再和成很湿润的面团,包入保鲜膜放温暖的地方发酵,发酵至可看到蜂窝状。第二步发酵好的面团取出,案板上撒干粉揉均匀成为一个圆饼状。第...
发面饼怎么做?
答:面粉加酵母开始和面,和好面封上保鲜膜开始等待面发酵,发酵好以后继续揉面把里面的气泡揉出来,弄好以后拉成条状,均匀弄成面团,然后按扁继续揉合面团,擀制成饼,大概2厘米左右,开小火,面饼放入锅中,稍稍膨胀后开始翻...
发面饼的制作方法
答:发面饼的制作方法:1、面粉加入30度左右的温水,加入1%的酵母和成稍微软一点的光滑面团醒发。2、涨发一倍半左右就发好了。3、然后反复的揉面把气排干净,揉成光滑不沾手的面团备用。4、把面团按压擀成薄饼,然后在上面刷...
发面饼的做法
00:57
回答: 熊熊韵楣9c
时间: 2020年09月26日
一看就会的家庭版发面饼这样做 超好吃