怎样做牛蹄筋好吃
答：1、牛蹄筋洗净后，置锅中用冷水加料酒、姜片、葱结旺火煮15分钟至断生，捞起沥干水分。2、将牛蹄筋改成4厘米长的段入砂锅中，加高汤用小火炖60分钟。3、锅放底油烧六成热，下入辣妹子酱煸出油，放蒜苔米、姜米、红椒...
答：将姜、葱、蒜、大料和牛蹄筋放入炖盅，加清水，然后入几粒山楂，炖煮半小时左右。 放山楂既可除味还可使蹄筋软烂。请点击输入图片描述 4 炖煮好蹄筋后，将莴笋、土豆切块，焯水备用（土豆焯水的时间稍微长些），干辣椒...
求家常牛蹄筋的做法大全?
答：倒入蹄筋，大火翻炒，调入适量的盐、老抽和味极鲜，继续翻炒均匀，锅边淋入少许的水，小火焖5分钟。最后加入青蒜，大火翻炒均匀即可出锅装盘，口感Q弹，很好吃哟。
牛蹄筋的做法是什么?
答：1、牛蹄筋提前浸泡。2、切成小块。3、放入高压锅，加上葱姜大料，压熟至软烂盛出备用。4、切葱和辣椒。5、炒锅放油，爆香葱花和辣椒。6、倒入牛蹄筋翻炒。7、放入辣椒（如果不想吃软烂的辣椒可以后放）。8、放入调...
牛蹄筋做法大全
答：牛蹄筋炖萝卜做法：主料：牛蹄筋1斤数 辅料：牛肉适量、葱姜适量、大料两个 1、准备牛蹄筋，牛肉。2、先将牛肉放入冷水中煮开去血水。去浮沫。3、准备葱姜，大料，桂皮。4、将牛蹄筋，葱姜放入锅中。5、准备红萝卜。...
怎样做牛蹄筋
问：怎样做牛蹄筋
答：生牛蹄筋1500克，牛肉2500克。调料：高汤3000克，料包：八角、香叶、桂皮、草果、白豆蔻各5克，香菜末、蒜蓉各20克，小葱花10克，陈醋、红油各20克，麻油、味粉、鸡粉各10克，东古酱油50克。做法：1、将牛肉和生牛筋加...
蹄筋的做法大全家常菜
答：1 先烧开一大锅水，将牛蹄筋，牛骨，牛腩放入，焯煮两分钟出血沫后，将这锅脏水倒掉不要，牛蹄筋，牛骨，牛腩冲洗干净．请点击输入图片描述 2 锅洗干净后，再倒入足量的水，烧开，放入牛蹄筋，牛骨，牛腩，大火烧开后...
牛蹄筋怎么做才好吃呢?
答：高压锅炖牛筋的做法 买来的牛蹄筋冻的好结实，冷水泡开 请点击输入图片描述 化软后切小块，实在是太难切了 请点击输入图片描述 冷水下锅煮开去浮沫 请点击输入图片描述 浮沫比预想的要多 请点击输入图片描述 调料实在是...
牛蹄筋怎么做好吃?
答：牛蹄放入高压锅中，加入桂皮、黄酒、酱油、精盐、葱结、姜片等，再添上清水，旺火上烧开，改小火煨4-5小时。直到蹄筋软烂，剩少量浓汁时离火，去掉葱、姜、桂皮，将粗的牛蹄筋挑出，从骨头上将筋肉剥离开来，再切成7 ...
酱牛蹄筋的家常做法
答：酱爆牛蹄筋的做法 步骤1 蹄筋切菱形段 步骤2 洋葱和辣椒切块，蒜拍一下备用 步骤3 蒜，花椒，八角入锅爆香 步骤4 豆瓣酱，味极鲜各一勺，随后辣椒洋葱入锅一起翻炒 步骤5 可以少放一点水，不然太干菜就会不好看，菜差...