猪肉干的制作方法
答:一、具体做法 1、选材整理 挑选猪的前、后腿肉,剔除碎骨、软骨、肥膘、淤血、淋巴、肿瘤、伤斑、毛发等,清洗干净。将清洗好的猪肉块切块,块重300-500g。2、腌制 在切好的猪肉块中加入食盐、磷酸盐、亚硝酸盐和冰水,...
哪里教的豆腐技术正宗?
企业回答:哪里教的豆腐技术正宗?学习豆腐选择畅氏祖传豆腐吧!品种齐全!价格优惠!真正实现了一对一教学,包教包会,学习期间食宿免费,学会为止!培训项目有:卤水豆腐培训、石膏豆腐培训、内酯豆腐培训、原浆豆腐培训、酸浆豆腐培训、日本豆腐培训、...
家庭自制猪肉干的做法
答:7. 牙签扎入肉的一端,放在网架上,注意肉之间留下一点空隙(我不建议立刻烘烤,最好晾一晾,滴干水分后再烤,不赶时间就晾到表面风干,可以缩短烘烤时间,省一些电)8. 烤箱预热180度,网架放置中层,底层放入油纸的烤...
晒猪肉干的做法
答:做法:1、加料酒煮猪肉,主要是为了辟味,不需要煮熟。2、然后切条,调味料拌好。3、再倒下锅里煮熟,吸收味道。4、食物烘1.5小时就可以吃了!蜜汁猪肉干 材料:瘦肉500g、生抽50g,白糖和白酒、五香粉。做法...
猪肉干的做法是什么?
答:步骤:1、将洗干净的猪肉切小块直接放入料理机,加入白胡椒粉、蚝油、盐、糖、红曲粉混合搅拌均匀打成猪肉泥。2、打成肉泥后放入冰箱中静置30分钟入味更佳。3、30分钟后,预热烤箱200度10分钟,铺上油纸在桌上把肉泥...
家庭自制猪肉干的做法是怎样的
00:54
回答: 匿名用户
时间: 2020年06月17日
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正宗猪肉干的做法
问:本人非常想知道谢谢了
00:30
回答: 帐号已注销
时间: 2020年12月27日
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猪肉干怎么做
答:做法:1. 备料:猪里脊肉、料酒、酱油、盐、糖、咖喱粉。2. 今天准备做两个口味,就又准备了孜然粒、芝麻。3. 把猪里脊肉洗净先切1cm厚的片。4. 再把肉切成小条。5. 在切好的肉条里放盐和料酒。6. 将...