泥鳅做法
答：1、将泥鳅宰杀去内脏洗净，豆腐切块用淡盐水浸泡备用。2、炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒。3、倒入泥鳅翻炒，淋入白酒炒香。4、加入适量的'清水和老抽，加少许白糖。5、大火煮开后撇去浮沫，中小火煮上10分钟。6、然后加入...
泥鳅的做法有哪几种?
答：第一种：红烧泥鳅 做法：1、准备一些泥鳅，辣椒，蒜，酱油，蚝油，盐，米酒，面粉，盐。2、先把泥鳅去头去内脏洗干净、辣椒切小段、蒜拍末、面粉中加盐、兑水调成面粉液备用。3、将泥鳅放入面粉液中沾上面粉液，然后锅...
泥鳅怎么做好吃
答：1、泥鳅处理干净，姜切丝，蒜去皮，蒜叶切断，青椒切块 2、锅热倒油，姜蒜炒出香味，放少许豆瓣酱 3、倒入泥鳅，立刻用锅盖盖好。看去泥鳅不动了开锅盖大火煸炒，炒到泥鳅两边都成金黄色，水分基本收干 4、加黄酒，老...
泥鳅的做法
答：1、烧开半锅水，将洗净的泥鳅入开水中，很快泥鳅表面出现一层白色膜状物质 2、轻轻用漏勺翻动一下泥鳅，泥鳅表面的粘状物质自动就会脱离掉 3、捞出去了粘膜的泥鳅放在盘中待用 4、木耳入温水中泡发摘洗干净 5、豆腐切块...
泥鳅有几种做法怎么做好吃
答：泥鳅有几种做法怎么做好吃1 NO.1 酱炖泥鳅 准备食材如下:泥鳅1000克,色拉油50克,食盐1大把,酱油20克,葱50克,姜4片,干辣椒10个,料酒15克,东北大酱80克,十三香1茶匙,猪油(板油)25克,植物油几滴,香菜1棵,水1碗 具体做法如下...
如何做泥鳅
答：具体做法如下：新鲜泥鳅由于粘液,很难处理，可先套上塑料袋或者盖子,撒一些食盐盆中，剪掉头部,腹部从尾部到头部从中间剪开,然后用清水洗净内脏，上平底锅,入油,倒入清洗好的泥鳅,小火慢煸,待泥鳅水分煸干,身体变金黄,硬...
泥鳅的吃法与做法大全 泥鳅怎么做
答：做法1：剖泥鳅；准备葱、姜、蒜、辣椒；将葱、姜、蒜、辣椒切段切片备用；起油锅，因辣椒易炒焦，先爆姜蒜，然后加辣椒；炒至金黄出锅；煎泥鳅请用不粘锅，起油锅，加入泥鳅；怕油溅到，就用锅盖盖住，可通过巅锅...
泥鳅的做法
答：1、把泥鳅多清洗几次，我这是买的时候让鱼贩宰杀好了，回家清洗内脏，再用盐和料酒拌均匀，腌制10分钟，这样可以去掉土腥味也好煎。2、把姜、辣皮子、大蒜去皮，切片，香葱洗净切末。3、热锅凉油，油热7成，撒上少许的...
泥鳅怎么做好吃法大全
答：泥鳅洗净备用！生姜切片，蒜拍碎 热锅放油 油七成热放入生姜蒜朝天椒煸香 倒入泥鳅煎至两面金黄色 料酒 生抽 红烧酱油 轻轻翻炒均匀 加水漫过泥鳅，大火烧开转中小火焖二十分钟左右 放适量盐调味，继续烧十分钟左右 大火...
泥鳅的家常做法
答：1、把泥鳅多清洗几次，我这是买的时候让鱼贩宰杀好了，回家清洗内脏，再用盐和料酒拌均匀，腌制10分钟，这样可以去掉土腥味也好煎。2、把姜、辣皮子、大蒜去皮，切片，香葱洗净切末。3、热锅凉油，油热7成，撒上少许的...