李鸿章烩是什么?
答：李鸿章烩是李鸿章烩菜。李鸿章烩菜源自安徽，同时也是河北省的经典名菜，属于直隶官府菜。此菜用上等的海参、鱼翅、鹿筋、牛鞭等配白菜、豆腐、宽粉，加上保定的槐茂甜面酱烩制而成的。海 参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟...
李鸿章杂烩是哪个菜系的著名菜肴
答：属于徽菜系
李鸿章大杂烩的发明者是谁
答：李鸿章大杂烩发明者是李鸿章。传说故事是这样的：李鸿章访问美国时，在使馆宴请宾客。因中国菜可口，连吃几个小时，宾客仍未下席。此时，主菜已用完，厨师只得将做菜剩下的边角料，混在一起煮熟，凑成一道菜。宾客尝后连声...
徽菜李鸿章杂烩名字的来历有谁知道?
问：来到安徽工作，发现这里有道菜很有名，就是李鸿章杂烩，为什么叫这个名...
答：凑成一道菜端上，也想用此暗示宾客该拜拜了。没想到宾客尝后连声叫好，并问菜名，李鸿章陪笑回答：“好吃多吃！”，岂料“好吃多吃”与英语“haggis”（一种杂烩）发音相近，后来此菜便被命名为“李鸿章杂烩”。
李鸿章大杂烩的发明者是谁
答：相传是李鸿章在清末时发明。据传公元1896年，李鸿章奉旨到俄国参加皇尼古拉二世的加冕典礼，顺道访问欧美。一路上吃了两个多月的西餐，胃口都吃倒了，所以一到美国就叫使馆的厨师用中国徽宴请美国宾客。曾宴请美国宾客，因中国...
李鸿章大杂烩的发明者是谁
答：相传是李鸿章在清末时发明。据传公元1896年，李鸿章奉旨到俄国参加皇尼古拉二世的加冕典礼，顺道访问欧美。一路上吃了两个多月的西餐，胃口都吃倒了，所以一到美国就叫使馆的厨师用中国徽宴请美国宾客。曾宴请美国宾客，因中国...
李鸿章宴请美国人,发现主菜少了,他后面发明什么名菜?
答：李鸿章发明了一道名叫“杂碎”的菜，这道菜是用剩菜做成的，美国人觉得这道菜无比美味，所以他们纷纷询问李鸿章这道菜的名字，他们甚至还把这道菜的名字写进了字典里面。有一次，李鸿章为了保持和沙俄的友好睦邻...
宴请外国人吃席的李鸿章,发明的哪道菜成为名吃?
答：于是这道菜就被有了一个新名字，叫做李鸿章大杂烩。不过现如今的李鸿章大杂烩，经过100多年的发展和改变，食材也比当初变得十分丰富。做法也比当年复杂，比如鱼翅、海参、鲍鱼、虾仁等几十种食材。混在一起的时候，不但营养...
李鸿章杂烩是哪个菜系的著名菜肴
答：李鸿章杂烩也称为李鸿章大杂烩，是一道传统名菜，属合肥菜，始创于清光绪二十二年（1896年），相传与晚清名臣李鸿章有关。
李鸿章请洋人吃饭,吃到半途菜不够,最后创造了哪道名菜?
答：好吃多吃！”结果，在场众人听成了英文里的“杂烩”（hotch-potch），就以为这道菜叫“杂烩”了。谁也没想到李鸿章的名人效应，竟让美国此后百年流行起了“李鸿章大杂烩”，家里有...