大鹅炖酸菜特别的开胃,这道家常美味该怎么做?
答：美味的大鹅炖酸菜 食材：酸菜、大鹅、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、辣椒、香菜、花椒、八角、香叶、酱油、料酒、盐 做法：1、我们需要先把酸菜冲洗干净，沥干水之后，再用刀切成细丝，放入干净的盆里面；备用；2、接下来，...
家常酸菜炖大鹅怎么做好吃
答：1.将酸菜切成细丝准备使用.2.将粉条用水泡好,准备用~3.将大鹅剁成块,用热水先打个水焯.将锅烧热,放油,葱,姜,蒜暴出香味,将焯好的大鹅倒入锅中翻炒大约10分钟左右.4.炒10几分钟后加水,炖20分钟.5.炖20分钟后...
酸菜焖鹅的做法
答：主料：大鹅1000克、酸菜200克、粉条50克；辅料：油适量、盐适量、葱花适量、辣椒适量、大料适量、花椒适量、酱油适量 大鹅炖酸菜 1 将炒好的大鹅肉准备好．请点击输入图片描述 2 将锅烧热．请点击输入图片描述 3 加适量的...
用大鹅炖酸菜的时候,要注意哪些步骤会特别好吃?
答：美味的大鹅炖酸菜 食材：酸菜、大鹅、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、辣椒、香菜、花椒、八角、香叶、酱油、料酒、盐 做法：1、我们需要先把酸菜冲洗干净，沥干水之后，再用刀切成细丝，放入干净的盆里面；备用；2、接下来，...
靠大鹅的家常做法大全 靠大鹅的三种家常做法介绍
答：酸菜靠大鹅又名大鹅炖酸菜，是一道美味可口的传统名肴。鹅肉切块，葱切段、姜切片，酸菜切丝、与酸菜汤一起备用。 干锅做于火上，下入鹅块大火煸炒至微微出油。 烹料酒后加入葱、姜、酸菜汤、上汤、清水大火烧开。 变...
炖大鹅酸菜什么时候下锅
答：1.大鹅洗净剁成小块后用沸水焯一下，然后将血水倒掉；2.酸菜洗净切丝，酸菜丝切的越细越好，如果有条件最好用专业的2号厨师刀切，效果好，也更省力；配料处理 1.大蒜用刀背拍碎即可，注意不要用刀切；2.花椒和大料...
正宗大鹅炖酸菜的做法
答：步骤：1、把酸菜切成丝。2、然后把粉条用水泡好。3、鹅肉用热水先打个水焯，将锅烧热，放油、葱、姜、蒜爆出香味，将焯好的大鹅倒入锅中翻炒大约10分钟左右。4、炒10几分钟后加水，中火炖20分钟。5、中火炖20分钟...
鹅肉酸菜怎么做好吃
答：大鹅炖酸菜怎么做 需要准备酱油，花生油，高汤，大料，花椒，辣椒，鸡精，精盐，大蒜，香菜，酸菜，鹅肉，酸菜清洗干净切成丝，大蒜切片，香葱清洗干净以后切成段状，鹅肉洗干净切块，放到开水里面烫一下，锅里面加入适量的油烧...
家常大鹅炖酸菜的做法
答：酸菜 适量 步骤 1.大鹅肉切块过水炒一下；2.高压锅加入适量开水、鹅块花椒大料、葱段、姜块压15分钟；3.酸菜洗净切丝，冷水冲洗2次，攥去水分备用；4.炒锅加入适量的油，加入葱姜包处香味，加入酸菜翻炒1分钟，加入鹅肉...
酸菜大鹅肉怎么做最好吃
答：1、主料：大鹅1只：最好是东北产1-2年生的土鹅；酸菜1000克：东北大缸腌制1个月以上的酸菜；五花肉200克。2、辅料：大蒜1头、精盐30克、鸡精20克、食用油200克、花椒20克、大料20克、酱油20克。3、主料处理：（1）...