儿菜是什么菜?
答：儿菜是抱子芥。抱子芥是十字花科芸薹属芥菜种的一个变种，起源于中国，是我国特有的蔬菜作物。在四川、重庆当地俗称儿菜，别名角儿菜、芽芽菜、抱儿菜、南充菜等。抱子芥的短缩茎和腋芽均可食用，含水量丰富，清脆爽口...
什么是儿菜,常食儿菜具有哪些中医功效和作用?
答：“儿菜”又叫拳头菜，南充菜，娃儿菜，崽崽菜，学名“抱子芥”，是芥菜的一个变种。学名“抱子芥”，芥菜的一种。粗大的根部上环绕着一个一个的嫩芽，大的茎部周围长出许多膨大的小芽苞，就如同许多的孩子把当娘的...
四川的菜头是什么菜?
答：四川的菜头是儿菜。儿菜在云贵川地区并不陌生，儿菜之所以叫儿菜，是跟它的外形有关，儿菜的学名叫孢子芥，远远看过去，就像一群孩子围绕在母亲身边，土话大家都喊它儿菜，别名角儿菜、超生菜、芽芽菜、抱儿菜、拳头菜...
儿菜叶子可炒着吃吗
答：食材准备：儿菜（叶），鸡胸肉适量 步骤 1 鸡胸肉切成自己喜欢的大小，加料酒、酱油、盐腌一下 步骤 2 儿菜洗干净，叶切片茎洗干净备用，用一点盐稍微抓一下，步骤 3 盐菜泡发，沥干水放一边 步骤 4 热油，下鸡胸...
南充菜和儿菜的区别
答：南充菜和儿菜没有区别，南充菜是儿菜的别名。儿菜的学名为抱子芥，是十字花科、芸薹属二年生草本植物，总叶数30左右，腋芽在茎上重叠、呈宝塔状，且肉抱子芥质茎膨大。抱子芥原产中国四川盆地。逐步发展到贵州、云南...
儿菜什么时候打矮壮素?
答：儿菜打矮壮素最佳时间在苗期，打矮壮素的时候一定要按照说明进行，很好的控制药物的浓度，喷洒的方法，次数等，避免产生药害。如果儿菜是正常的生长状态，就不需要特意用药。发现茎秆变细，出现徒长的情况时才用药。若养护...
儿菜的叶子可以吃吗
答：儿菜，又叫孩儿菜、娃娃菜、芥菜等等。儿菜是芥菜的一个新品种，它的根茎比较膨大肥硕，叶柄和叶脉呈浅绿色，肉质洁白，吃起来清甜且多汁。儿菜刚开始长的时候外形像极了大白菜，但是随着时间的推移，里面会长出许多小...
儿菜的菜叶可以吃吗
答：辣椒适量、红肠100g 1、儿菜掰开洗净后切成薄片，辣椒切斜段。2、红肠切成薄片。3、锅里倒入油放辣椒炒出辣味 4、然后放进儿菜片，大火快速翻炒几下。5、放入红肠片，调适量盐，翻炒入味后即可出锅。6、成品图。
儿菜不长儿怎么办
答：儿菜不长儿，农业专家给出的建议是天气太热的原因导致儿菜不长“儿”，并让种植户将部分刚育苗还没移栽的种苗再试种，到农历年底时再看能不能正常生长。另外，儿菜施肥一定要与它的生长特性和需肥特点相适应，幼苗生长期...
儿菜涮火锅需要切吗
答：抱子芥（Brassica juncea var. gemmifera Lee etLin.）是十字花科芸薹属芥菜种的一个变种，起源于中国，是我国特有的蔬菜作物。在四川、重庆当地俗称儿菜，别名角儿菜、芽芽菜、抱儿菜、南充菜等。抱子芥的短缩茎和腋芽...