卤鸡胗

答：卤鸡胗的做法 1、鸡胗洗净放盐抓均匀淹半小时以上。2、锅里加适量水烧开（大概三分之一锅）加入生姜片、花椒粒、干辣椒、香叶、冰糖、老抽、料酒。3、把腌好的鸡胗沥干水分倒入汤汁中小火煮半小时到45分钟。4、捞出放...

卤鸡胗的做法大全家常窍门

答：好吃的卤鸡胗是这样做的，新手也能学会，美味又简单：准备食材：鸡胗、桂皮、干辣椒、孜然、八角、花椒、香叶、葱花、姜片、蒜片等。1、起锅烧水，将准备好的鸡胗放在锅中，进行简单的焯煮。2、再将准备好的鸡胗用刀划出...

如何卤鸡胗窍门

答：调料：料酒、冰糖、老抽、蚝油、生抽、五香粉、鸡精、食盐【步骤一】：准备好200g清洗干净的鸡胗，大葱一根切成段，生姜切成片，放入盆中。抓入一把干辣椒，一小撮小茴香和两粒八角。白芷两片，小葱一根捏出汁水，香菜茎一...

怎么卤鸡胗

答：卤鸡胗的做法:1.把冻鸡胗拿出，解冻！并清洗干净。2.把洗净的鸡胗，在烧开的水中稍微煮两三分钟。不仅可以去除浮沫，而且可以去除腥味。3.炒锅中放油，倒入少许酱油，加入花椒水。4.等水烧开后，放入卤料及鸡胗，加入...

卤鸡胗的制作方法和配料

答：卤鸡胗，一个香香的小菜，香韧的鸡胗用香料卤制了，香而不腻，口感劲道爽脆。或是用来下酒，或者是装袋携行作为旅途中的小零嘴。野餐时，切成薄薄的片摆出来定能赢取很多人的欢喜。鸡胗想要吃着有滋有味，那就要卤制...

鸡珍怎么卤

答：制作卤鸡胗还可以先把鸡胗全部都清洗干净，然后在锅中加入适量的水煮开，里面添加适量的白醋，盐，把鸡胗放进去，用大火煮开以后再倒出来，反复清洗干净，锅中加入适量的油烧热，生姜放进去翻炒一下，然后再添加适量的砂糖...

鸡胗怎么卤

答：卤鸡胗的做法：1、炒锅里放入油烧热，然后倒入八角、桂皮、花椒、干辣椒、姜煸炒。2、倒入鸡胗翻炒，然后倒入适量的老抽和生抽(老抽上色，生抽入味)3、放入少量糖，加入香叶，加入一小饭碗水，放到压力锅。水开了，有汽15...

鸡胗如何卤

答：倒入鸡胗内拌匀即可装盘。制作小贴士：1、鸡胗要购买新鲜的。在清洗的时候要把鸡胗表面的油，杂质去除干净。2、在卤鸡胗的时候可以适量的增加干辣椒。3、卤好的鸡胗可以直接食用也可以根据自己口味进行二次调味。

如何卤鸡胗

答：卤鸡胗的做法步骤 1鸡胗用水浸泡半小时，去血水。捞出，加料酒泡一会，去腥。2用盐、淀粉搓洗一会再用清水洗净，去异味。3锅中加冷水，下入鸡胗。4凉水慢慢升温焯一下，去浮沫，洗净。5炖鸡调料包，一袋。6配料表...

怎样做卤味鸡珍

答：卤鸡胗的正确方法，制作超简单，学会这个方法，再也不用买来吃原料：鸡胗1.5斤、良姜一块、八角4个、花椒10克、白芷2片、小茴香3克、香叶3片、葱段适量、姜片适量制作方法:1、下面把鸡胗清洗下，首先把鸡胗上面的皮...