卤鸭翅怎么做
答：2:鸭翅膀洗净入滚水汆烫后再以清水洗一遍 3:鸭翅膀和全部的【调味卤料】一起放入小锅里大火煮滚 4:滚后转小火煮到筷子能轻易的戳进鸭翅膀后关火盖上锅盖焖 5:焖到入味即可 6:夹出来就可以食用了冰过的卤鸭翅膀肉质...
怎么做卤鸭翅膀才好吃窍门
答：卤鸭翅膀的做法：1. 鸭翅膀洗净；2. 姜洗净，切小块与鸭翅膀一起放入滚水中氽烫，捞出备用；3. 锅中加半锅水，放入所有调料，再加入鸭翅膀大火煮滚，然后改小火加热半小时；4. 卤至鸭翅膀入味时，熄火焖20分钟，即...
卤鸭翅膀怎么卤
答：1、鸭翅洗净，姜切片，待用。2、用牙签或者其他尖锐的东西把鸭翅扎上细孔。抹一些盐、少许糖、一勺蚝油、少许料酒和一些姜片，提前腌制一天。如果是夏天还可以用保鲜膜盖好入冰箱保存。3、往锅内加入适量清水，加上姜片...
卤鸭翅膀的做法及配料窍门
答：卤鸭翅膀的做法步骤 步骤 1 鸭翅膀洗净，葱洗净切段，姜切片，蒜拍碎，柠檬切片。花椒取一半和大料一起放进卤包。步骤 2 锅里放水，放入剩下的花椒，水烧开后放少许盐，把鸭翅膀放进去焯一下，待肉变色后捞出。（这...
卤鸭翅膀可以放土豆进去吗
答：卤鸭翅膀可以放土豆进去。准备好所有食材鸭翅根入冷水锅煮沸，焯水后洗净锅中加入清水、作料、冰糖和料酒滴入少许鱼露和蚝油加入老抽加盖大火煮开放入鸭翅根后加盖大火煮开后转小火炖至5、6分钟倒入土豆块大火煮开再放入3小...
咸水鸭膀一般卤多长时间图片烂度
答：卤鸭翅膀的做法：1、鸭翅膀洗净；2、姜洗净，切小块与鸭翅膀一起放入滚水中氽烫，捞出备用；3、锅中加半锅水，放入所有调料，再加入鸭翅膀大火煮滚，然后改小火加热半小时；4、卤至鸭翅膀入味时，熄火焖20分钟，即可盛...
怎样卤鸭中翅和鸭爪
答：卤鸭翅膀的做法:1。鸭翅膀洗净;2。姜洗净，切小块与鸭翅膀一起放入滚水中氽烫，捞出备用;3。锅中加半锅水，放入万能卤水的配料包好放到水里煮30分钟(万能卤水可以做多点,以后还可以用);4。锅中放油,放小许糖上色,...
如何卤翅膀
问：我想自己卤翅膀吃，但是没有超市卖的好吃，有谁会的，越详细越好。谢谢
答：做法：1、鸡翅洗净焯水，在两面扎上些小孔备用。2、将香葱，姜，草果，香叶，大料，桂皮，花椒，葱姜放入茶包。3、锅内做水，放入茶包，下酱油、李锦记卤水汁（以2：1的比例配），盐、糖、鸡精，水大火烧开。4、放入...
鸭翅膀怎么做卤菜
答：用蘸料的话，风味就更佳了 卤鸭脚包的制作材料：主料：鸭掌500克 辅料：鸭肠200克,肥膘肉2000克 调料：白酒20克,冰糖75克,盐10克,小葱10克,姜5克,八角5克,桂皮5克,甘草5克,茴香5克,花椒3克,草果3克,香叶1克,...
卤鸭翅膀的做法?
答：食材用料：鸭翅 桂皮 陈皮 草果 小茴香 大料 丁香 香叶3片 油 糖 老抽5ml 葱 姜 辣椒 盐5克 香葱 做法：1.鸭翅放入冷水锅，大火煮沸后再煮一分钟，捞出用热水清洗表面浮沫，控干备用 2.炒锅加热放入油，加入糖，...