答：1.青蒜苗切小段，鱿鱼起花刀切成长方块，红椒切丝，姜蒜剁成蓉 2.油内先热油，把青蒜下锅炒放盐(青蒜不易入咸味，所以要先下盐)炒至断生，放入红椒丝继续煸炒 3.至红椒断生起锅备用 4.先把蔬菜类，就不用洗锅子...
炒鱿鱼怎么炒好吃
答：1.所有材料清洗干净。鱿鱼切条 2.青椒、米椒斜着切成段 3.蒜拍扁 4.姜剁碎 5.热锅放油 6.爆香米椒及蒜、姜 7.蒜、姜等爆香后放鱿鱼翻炒 8.放鱿鱼翻炒两分钟后加蚝油 9.放蚝油后继续放酱油 10.所有佐料放完...
鱿鱼怎么炒
答：具体做法如下：1、鱿鱼去除内脏、头部，撕去黑膜。2、翻面，切花刀。3、切块，鱿鱼须切段。加盐、料酒、胡椒粉抓匀，腌制。4、碗里放入水淀粉、盐、生抽、老抽、糖、蚝油，拌匀备用。5、煮至鱿鱼打卷后马上捞出。6、...
鱿鱼怎么炒好吃呢
答：2、爆炒鱿鱼的做法步骤 首先要把鱿鱼处理干净，将它切开，把内脏清理后，再将它放到水中浸泡，彻底的清洗干净，尽量多清洗几遍，清洗干净以后把它切成片状，然后在锅里面放入准备的油，加热以后就把鱿鱼倒进去翻炒，再把准备...
鱿鱼怎么炒?
答：在水中加入盐，将鱿鱼焯熟沥干备用 制作步骤 2 干辣椒、花椒爆香.加入葱加蒜翻炒一会儿，加入一半生抽.加入尖椒、洋葱小米辣翻炒，加入蚝油、剩下的另一半生抽、孜然粉翻炒均匀 制作步骤 3 加入沥干的鱿鱼翻炒，加入香菜翻...
鱿鱼怎么炒好吃 家常做法
答：1、鱿鱼去除内脏、头部，撕去黑膜。2、翻面，切花刀。3、切块，鱿鱼须切段。加盐、料酒、胡椒粉抓匀，腌制。4、碗里放入水淀粉、盐、生抽、老抽、糖、蚝油，拌匀备用。5、煮至鱿鱼打卷后马上捞出。6、炒香蒜片、姜...
答：第三步：把煮完的鱿鱼过一遍冷水，煮过的鱿鱼过一次冷水之后吃上去肉质更劲道。第四步：然后再起锅倒油，等油温烧至六七成热，就将鱿鱼段下锅翻炒，然后开始调味。第五步：先沿着锅边撒入料酒，料酒能够去除鱿鱼腥味，再...
炒鱿鱼的家常做法是什么?
答：鱿鱼丝辣炒肉丝的做法 1、干鱿鱼丝泡洗。2、瘦肉切丝，青椒去籽切丝、鲜生姜切丝。3、用一大勺黄豆酱腌制肉丝约15分钟。4、热油锅下肉丝煸炒，炒熟后起锅盛出。5、用锅中余油炒青椒与姜丝。6、加少许食盐。7、青椒...
鱿鱼怎么炒法
答：做法：1、取净鱿鱼块，去膜，洗净，切成6厘米长，2厘米宽的丝，泡入清水中。2、炒锅旺火烧热，放入25克花生油，烧热，烹入料酒，放盐和150毫升鸡汤，烧开，倒入鱿鱼丝，稍煮一下，捞出，待用。3、干红辣椒擦净，去...
爆炒鱿鱼的做法有哪些?
答：〖做法〗先把鱿鱼皮给撕下去，再把鱿鱼须切成小段，鱿鱼改花刀，我这个花刀技术太差，刀切的纵横密集一点，出来的效果漂亮。2、把鱿鱼用开水焯一下、元葱青椒切段，准备姜丝和蒜末。3、在锅里放入适量的油，大火烧热，...