卤莲藕怎么做
答：做法二，昆布卤莲藕 材料 "莲藕 两节","昆布 30公分","豆干 5块","杏鲍菇 3条","姜 3公分","干辣椒 1条","酱油 3大匙","二砂糖 0.5大匙","盐巴 些许","八角 1颗","水 两碗",做法 1:干昆布泡清水一...
卤味莲藕的做法
答：1、第一步：准备好2-3节藕，削皮洗净备用。2、第二步：将卤牛肉剩下的卤水准备好备用。3、第三步：将藕切段，方便卤制。4、第四步：将卤水倒入锅中，将切段倒入卤水中烧煮。5、第五步：让卤水烧煮沸腾，卤汁充分...
卤莲藕怎么卤
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回答: zky06
时间: 2021年01月19日
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怎么做卤莲藕好吃
答：1、莲藕去皮卤水烧开后放入莲藕，我的藕大把它切开了。2、煮几分钟就可以了，煮时间长藕就不脆了。3、煮好捞出切片。4、盛卤水最上面的辣椒油拌匀。4、完成。
卤菜藕怎么做
答：即可关火；7、藕片浸泡在卤汤中，直到变凉后，捞起切片食用，如果喜欢特辣口味的，可以再加辣油调味。注：卤制过程中，除了藕片，还可以加入你喜欢的任意菜，比如腐竹、海带、毛豆等蔬菜，一样的美味。
卤莲藕的制做方法和卤料配方
答：1.挑选新鲜的莲藕，将其去皮清洗干净，切成片泡到水里备用；洋葱去皮，切成大块；香菜清洗干净切成段；蒜子切成蒜片放一边备用。2.准备一个干净纱布，将事先备好的各种香辛料包裹起来，用水冲洗香辛料表面的尘土做成大料包...
莲藕怎么卤才会脆
答：辣卤莲藕 配料：藕 800克、五花肉 260克、老卤水 1份、青花椒 2克、特辣王 8个、香叶 5片、桂皮 1块、水 400毫升、料酒 10毫升、姜 3克、精盐 3克 烹饪步骤：1.莲藕和五花肉准备。2.五花肉洗净后冷水下锅，加...
卤水莲藕的做法大全
答：卤莲藕的做法，或许并不是所有人都能够了解的，因为相比于简单的炒莲藕，这道食物可能工程比较大一些，特别熬制卤汤的水，要一次给足，在中间时候不适合再添加水。一做法、藕2-3节、带肥猪肉半斤（根据自己喜好放更多分量...
卤莲藕的做法
答：1、先将藕处理干净备用。多泡洗几次，防止孔洞中有污水。（尽量选择老一些的藕，上面有麻子点点的那种，卤出来口感好。2、五花肉切三厘米左右的方块，冷水下锅，放入料酒与葱段，煮沸后再煮三分钟左右，捞出沥干水份备用。...
藕怎么卤才好看又好吃
答：老抽、红糖上色程度要重一些，可以根据食材上色难易来选择使用，比如肉类和蔬菜，上色差异就很大，前者可以使用老抽，而后者则以淡色为宜。如果卤味要隔夜后才食用，卤水的颜色就不宜太重，否则影响口感和外观。莲藕因富含铁质...