懒豆腐是什么
答:合渣,又名懒豆腐。合渣的制作比较简单,将黄豆洗净用水泡胀后,连豆带水在石磨上一转一转地磨成浆,架火煮开,然后放入切好的新鲜萝卜菜叶,再煮开,就制成了一锅乳白带绿的合渣。由此可见,“推合渣”比起制作豆腐...
懒豆腐做法!
问:要详细一点的!!
00:43
回答: 百度网友92d79d87ec
时间: 2020年09月26日
懒豆腐做好了 😊ི
花生懒豆腐怎么做好吃?
答:懒豆腐的做法 把黄豆和花生泡一夜,黄豆花生比例建议4:1,加水1.5-2倍打成豆浆,水不要放太多。不过滤倒出备用。请点击输入图片描述 青菜切成段,葱姜切碎(可根据个人喜好不放),红辣椒切碎。请点击输入图片描述 干红...
用豆浆机做懒豆腐用哪个功能?
答:炒懒豆腐一定要加入少许水,否则炒出来太干。要注意盐的用量不要多,因为懒豆腐本身就有咸味。有时候白菜叶放的少,我炒的时候都不放盐。您在炒的时候,把懒豆腐下锅以后,可以尝一尝,如果咸味够了,就不用放盐了。...
合渣是什么意思?
答:合渣,又名懒豆渣、懒豆腐。是湖北省宜昌、恩施等地家常菜,广泛分布于鄂西南地区的土家族、汉族混居地区,当地人称合渣为“懒豆腐”。鄂西南地区的土家族流传有辣椒当盐,合渣过年”的民谚。宜昌、恩施等地的餐馆更是把它...
懒豆腐怎么做
答:懒豆腐的做法 黄豆挑去杂质,洗干净 放入豆浆机,打成豆浆 滤出豆渣备用 韭菜洗净切段,蒜剁成末,锅里入少量油,煸香 豆渣倒入锅中,熬煮,边煮边搅拌 加点盐,香油,出锅,放两勺辣椒油,味道美极了 小贴士 1.过滤...
定襄懒豆腐的做法?
答:懒豆腐(另类的毛豆浓汤)的做法 芹菜茎切碎,红椒切丁,适量肉末,毛豆去壳洗净,把豆粒加水煮十五分钟,不要盖锅盖;请点击输入图片描述 把冷却后的豆粒和少量煮豆的水用搅拌机打成糊状。请点击输入图片描述 打好的样子...
家常懒豆腐的做法大全
答:做法步骤 1、锅内放油,豆腐切块入锅,转中小火慢煎。2、两面煎至金黄后盛出。3、爆香蒜末。4、沏入开水,调入适量盐,糖,生抽,蚝油等。5、把煎好的豆腐块回锅,转中大火烧制。6、当锅内的汤汁快要收干时,放入...
到神农架旅游有哪些特产可以买回家
答:“懒豆腐”顾名思义,做法十分简单,将泡好的黄豆磨碎,加入青菜叶,煮熟即可食用。相传很久以前,在神农架有一个懒婆娘,她将黄豆直接磨碎,不滤掉豆渣,直接加入青菜煮熟。不过这豆腐做成之后味道清香,口味鲜美,于是这道...
懒豆腐怎么做
答:懒豆腐做法 1、 取黄豆半斤,用温水泡胀。如果有石磨的话,用石磨把黄豆兑水,比例为(豆)1:8(水)后的黄豆磨成豆浆。如果需要营养成分多一些,可以少量加一些花生米、薏仁、芝麻一起泡好,磨浆。2、洗净的青菜叶...