答：是北京的灌肠吗？如果是，北京市削成一头薄一头厚的片，用油煎着吃。蘸料是调好的蒜汁。也可以采取凉拌的方式，切成长条，配上香菜等料子，味道很好。
灌肠有几种吃法
答：1、里脊肉切丝加入料酒生抽白胡椒粉少许玉米淀粉抓匀。2、灌肠，黄瓜切丝。3、辣椒，蒜片，姜末切好备用。4、热锅凉油放入蒜片，姜末爆香。5、下入肉丝迅速炒散。8、肉丝炒变色加入红辣椒翻炒。9、加入黄瓜丝炒1分钟。
灌肠怎么做好吃,灌肠的吃法
答：1.锅内加水烧沸，加食用红色素、明矾，倒入用水调稀的淀粉糊，用木棍搅拌成团，用手蘸水拍成长圆形淀粉块，即为灌肠。2.大蒜去皮洗净，捣成蒜泥，加精盐、清水制成蒜汁。3.铛上火烧热，加汤油，下入改刀成片形的灌肠...
买回来的灌肠怎么吃?
答：可以炸着吃。以下是炸灌肠的做法：主料：灌肠300g 辅料：油适量、盐3g、大蒜20g、清水少许。炸灌肠的做法 1、准备好原料。2、将灌肠取出。3、然后切成厚一点的片。4、大蒜去皮。5、切成末。6、将大蒜放入碗中，加入清...
灌肠怎么做好吃
答：1、蒸着吃。将整根灌肠用高压锅蒸熟，是用蒸汽蒸吃。不能水煮！放冷后，用锋利的刀切成片.这是最好的下酒菜！2、将灌肠切成小片，与各种蔬菜（兰花菜、大白菜、亲卷心菜、四季豆等）吵着吃。这可是家常小炒哦，3、...
灌肠怎么做好吃
答：1、蒸着吃。将整根灌肠用高压锅蒸熟，是用蒸汽蒸吃。不能水煮！放冷后，用锋利的刀切成片.这是最好的下酒菜！2、将灌肠切成小片，与各种蔬菜（兰花菜、大白菜、亲卷心菜、四季豆等）吵着吃。这可是家常小炒哦，3、...
猪肉灌肠怎么吃好吃又简单
答：猪肉灌肠原料：猪肉末、淀粉一杯分两份、蒜、味精、盐。猪肉灌肠是特色传统名菜之一，在北京，内黄，汝州等地皆有出产。色泽金黄，外焦里嫩，蒜香辣味浓郁，用竹签扎食，别有风趣，美味无比。猪肉灌肠属于腌制熏烤食品，...
好吃的灌肠怎么做
答：1、灌肠我买的是白玉牌子的。2、灌肠切成片备用。3、灌肠切片是有讲究的，要按照图中的样子，一边厚，一边薄，这样才能酥脆可口，软中有脆。4、煎锅中倒入适量的`玉米油，小火煎灌肠。煎至变的不透明后翻面再煎另外...
做好的灌肠怎么做着吃
答：做法 1.灌肠我买的是白玉牌子的 2.灌肠切成片备用 3.灌肠切片是有讲究的，要按照图中的样子，一边厚，一边薄，这样才能酥脆可口，软中有脆 4.煎锅中倒入适量的玉米油，小火煎灌肠。煎至变的不透明后翻面再煎另外一边...
灌肠怎样做好吃 灌肠的做法
答：1、将新鲜牛羊肠冲洗干净，然后将牛或羊的心、肝及少许肉剁碎，拌以牛羊油、葱、蒜、姜、盐、胡椒粉、花椒等。2、用面粉拌和，灌进牛肠羊肠内，用线扎紧两头，放人锅内烧煮，这时要把握火候，煮的时间不宜过长，血水...