焖酥鲫鱼(电压力锅版)怎么做?
答：酥鲫鱼（高压锅版）的做法 所有材料准备好，醋：生抽：酒：糖为2:1:1:1,鲫鱼洗净 请点击输入图片描述 香椿铺在高压锅底部，加葱姜 请点击输入图片描述 将鲫鱼头朝外放在锅里，淋上生抽 请点击输入图片描述 再插空铺...
酥焖鲫鱼最简单做法
答：油适量 盐适量 白糖适量 料酒10g 醋10g 酱油适量 葱姜蒜适量 干辣椒3个 大料3个 香叶4片 酥焖鲫鱼的做法 1 把鲫鱼收拾干净，沥净水分 2 靠背部打一字刀 3 油温6成热，放入鲫鱼炸制 4 两面都炸制成枣红色 5 捞...
酥焖小鲫鱼的做法大全窍门
答：酥焖小鲫鱼（独流焖鱼）的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 准备好料，省得做的时候手忙脚乱 独流特产天立醋，没有可以用其他醋代替 绵白糖 蚝油 小二，五十六度的，省了料酒 老抽，不想炒糖色了，适量放点儿老...
高压锅酥焖鲫鱼的做法
答：高压锅酥鲫鱼的做法步骤 space 点击查看大图 1.鲫鱼洗净，摆上薄薄一层面粉。space 点击查看大图 2.下热油中煎成两面金黄色。space 点击查看大图 3.葱切段，姜蒜切片。space 点击查看大图 4.用料酒，生抽，白醋，盐，...
老北京焖酥鱼的做法是什么?
答：一般来说都是用鲫鱼来做焖酥鱼,主要是鲫鱼的刺较软,并且肉质细嫩,拿来做焖酥鱼最合适不过。 其实用鲫鱼还有一方面原因,那就是鲫鱼身上的小刺比较多,当把鲫鱼焖酥了之后,一口一口的嚼着已经酥掉的小刺,非常的过瘾,并且还非常下酒。
酥焖鲫鱼的做法高压锅
答：酥焖鲫鱼就是很典型的一种做法,不过在做鲫鱼要有美味的酥脆感就很考验做饭人的手艺,因为一旦掌握不好火候就很容易炸糊或是不够酥脆。1、鲫鱼两条,去掉鱼鳞和内脏,清洗干净,控干水分。2、调入一勺盐、3勺料酒,葱姜切丝,码味儿十...
焖酥鱼的家常做法鲫鱼老北京
答：鲫鱼5－6斤（宜多不宜少，少了不值当），白菜二帮（第二层，也可用大萝卜切片）适量，胡萝卜1－2根，大葱十来颗（宜多不宜少），姜一块，蒜三四头，醋二斤（焖酥鱼最费的是醋），大料，花椒，白糖一斤（可据口...
酥鲫鱼怎么做?
答：使其受热均匀，把鲫鱼炸透炸黄，轻推很轻了，捞起，最好再复炸十几秒，这样炸透的鲫鱼焖制后骨头才会更酥，如果不复炸的话，可在最后开大火几秒，让鱼炸得更酥脆再捞出控油，控好油后码入铺好葱和姜的高压锅内备用...
高压锅酥焖鲫鱼的做法窍门
答：小鲫鱼多条，整理干净沥去水分，在两边各自拉两刀，葱姜各自切成片、葱切条。炒菜锅下油，油要多一些。大火烧至待水温七八成热时，沿着锅边轻轻地放进草鱼，一要搞好保障措施，小心烫伤。稍炸一会儿后，轻轻地摇晃锅，以...
老北京焖酥鱼的做法是什么?
答：老北京焖酥鱼是一道很有意思的菜，连肉带刺一块吃，每一根鱼刺都酥的很，轻轻一咬就化成了渣，伴随着鱼肉的鲜嫩，吃上一口，唇齿留香。一般来说都是用鲫鱼来做焖酥鱼，主要是鲫鱼的刺较软，并且肉质细嫩，拿来做焖酥鱼...