石蹦是保护动物?
答：是的，一种生活在深山谷底溪流中的蛙，眼睛里有个十字，有的地方叫石蛙。石蛙（Quasipaa spinosa）标准名棘胸蛙，又名石蛤、石鸡、山鸡、石冻、飞鱼、石鳞、石蛤蟆、石虾蟆、石坑蛙、石乱、木槐（川南）等，是两栖纲无尾...
石蹦是什么动物
答：石蹦，学名双团棘胸蛙。喜居海拔1200～2400米左右的小溪内，以水生昆虫为食。体大而粗状，体长一般达100毫米左右。头较扁，后肢强壮，皮肤粗糙，背部圆疣排列纵行，疣上有小黑刺，背部深灰棕色或黄棕色。肉味鲜美，历来...
石蹦是不是石蛙
问：石蹦是不是石蛙
答：不是 石蹦，学名双团棘胸蛙。喜居海拔1200～2400米左右的小溪内，以水生昆虫为食。体大而粗状，体长一般达100毫米左右。肉味鲜美，历来视为珍稀野味，有清火明目和滋补强身的功效。石蛙标准名棘胸蛙，是两栖纲无尾目蛙...
石蹦的介绍
答：石蹦，学名双团棘胸蛙。喜居海拔1200～2400米左右的小溪内，以水生昆虫为食。体大而粗状，体长一般达100毫米左右。头较扁，后肢强壮，皮肤粗糙，背部圆疣排列纵行，疣上有小黑刺，背部深灰棕色或黄棕色。肉味鲜美，历来...
什么是石蹦
问：石蹦是什么?
00:51
回答: GoolH
时间: 2019年11月14日
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石蹦是几级保护动物
答：石蚌是二级保护动物。石蚌，属大型野生蛙类，是我国华南丘陵山区特有的名贵种类。它体大肉多且细嫩鲜美，营养丰富，是目前所有蛙类中最具有风味特色和营养价值的蛙种，被美食家誉为“百蛙之王”、“蛙中皇后”。但近年来，...
石蹦的叫声
00:51
回答: GoolH
时间: 2019年11月14日
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清蒸石蹦怎么做?
问：需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢
答：清蒸石蹦的做法：1. 将田鸡（石蹦）撕去皮，从腹部切开掏出内脏，斩去头、爪，带骨斩为3 厘米长的段，用清水漂尽；2. 葱、姜切为细丝；3. 熟云腿和老蛋黄糕切丝；4. 用大汤碗一只，注入鸡清汤500毫升，加葱、姜、...
云南人说的石蹦是什么动物
答：一种生活在深山谷底溪流中的蛙，眼睛里有个十字，有的地方叫石蛙。
石蹦为什么做出来是苦的?
答：石蹦 俗称：抱手鸡、石鸡、石蛙，学名：双团棘胸蛙。滇菜石蹦，爆炒、黄焖、清蒸都吃过，没有感觉苦味。建议：做石蹦前，去皮、清内脏，去头、爪，然后用清水洗净，注意添加佐料是否有味苦的。