莲菜凉拌的简单做法
答：1.将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。小贴士 煮莲藕时忌用铁锅，以免铁器皿引起食物发黑，但可用铝合金制品。做法二 ...
莲菜凉拌怎么又白又脆?
答：凉拌莲菜的做法 1、莲菜洗净用刮皮刀刮皮。2、莲菜切成2-3毫米的薄片。3、锅里倒水烧开放入莲菜片，焯熟捞出。4、熟莲菜放入冰水里冰几分钟 5、莲菜控水放入盆里，加入醋调匀。6、加入盐，白糖搅拌均匀。7、干辣椒...
莲菜如何凉拌才好吃?
答：（1）选藕要选那种藕节比较粗短均匀的，颜色淡黄色并且有光泽，不要选那种太粗太长的那种，口感不好，凉拌的话当然选九孔莲藕，并且藕孔还要大一些，这样的口感才会比较清脆。取莲藕一大节，去皮后，纵向三四刀片成大厚片...
连菜怎样凉拌好吃?
答：凉拌莲菜的做法 1、莲菜洗净用刮皮刀刮皮。2、莲菜切成2-3毫米的薄片。3、锅里倒水烧开放入莲菜片，焯熟捞出。4、熟莲菜放入冰水里冰几分钟 5、莲菜控水放入盆里，加入醋调匀。6、加入盐，白糖搅拌均匀。7、干辣椒...
莲菜的做法大全
答：5、依次放入食盐、蔬之鲜、十三香，滴几滴陈醋，翻炒均匀出锅装盘。二、凉拌莲菜的做法 材料 藕一截，蒜末，姜末少许，香菜少许(装饰用)做法 藕去皮切片，约2mm，不要太厚了，太厚口感不好，切好的藕片过加了白醋的...
莲菜凉拌的做法是什么?
答：凉拌莲藕 主料：莲藕250g。辅料：红辣椒1个、姜1片、白醋10g、香油10g、盐和鸡精少许。1、准备材料 2、莲藕去皮、切薄片（莲藕切完要尽快焯水，以防氧化，如果不及时焯水，可以先放入加了少许白醋的水中，也能防止氧化）3...
想要让凉拌藕片好吃又入味,该遵循哪些步骤做?
答：分享两款凉拌莲菜的做法。1、香辣莲菜。（1）莲菜500克去皮，然后切成1毫米薄片，放清水冲去淀粉，沥干水分。（2）锅上火加水烧开放入莲菜片、玉米油、盐等煮一分钟，而后捞出放入凉开水中拨水沥干水。（3）将莲菜片放入...
莲菜的家常做法有哪些?
答：凉拌莲菜的做法 主料：莲菜（藕）1根。辅料：油15ml、白醋45ml、白糖15ml、盐3ml、干辣椒4个。1、莲菜洗净用刮皮刀刮皮。2、莲菜切成2-3毫米的薄片。3、锅里倒水烧开放入莲菜片，焯熟捞出。4、熟莲菜放入冰水里冰几...
连菜凉拌做法大全
答：3分钟教你凉拌莲菜的新做法，藕片又脆又白，酸爽麻辣，方法简单。今天给大家分享莲菜的一种新吃法。首先准备两个清洗干净的莲菜，用削皮刀刮掉外皮，放在清水盆里防止氧化发黑，接着把清洗干净的莲菜用刀切成薄厚均匀的片 切...
切莲菜凉拌做法大全
答：莲菜是我们平时生活中特别常见的一种凉菜，清脆爽口，老少都爱吃，很多人也都会做，但是有很多小细节还是很容易被忽略的，今天小编就和大家分享一下凉拌莲菜中一些特别的细节，掌握好了做出来的莲菜更加好吃。我们在做美食的...