白切肉怎么做?
答：一、第一步是挑选猪肉,像做红烧肉一样,要选择肥瘦相间的五花肉,用五花肉做的白切肉要更嫩,也更香,不用担心油腻,因为我们有办法可以去除油腻。五花肉买回来之后用温水浸泡一会,把杂质和血水洗去, 二、把适量的冷水倒进电饭煲里,然后把...
答：【做法】 1、将猪腿肉用温开水洗净，放入汤锅内，加清水、葱结、姜片、料酒焖烧1.5小时左右，取出冷却。 2、将熟肉去皮，切成约6厘米长、2厘米宽的薄片装盘。食用时，随带酱油、蒜泥、辣椒油一碟供醮食。白切肉什么时...
做白切肉的具体步骤
答：做白切肉的具体步骤 1、准备好猪肉、大蒜、生姜和上海青。2、猪肉洗净、生姜用刀拍开一起放入锅内,注入冷水。3、大火烧开煮至九成熟离火,稍微在锅里焖一下,捞出晾凉切成大薄片。4、上海青在沸水里烫至断生。5、大...
白切肉怎么做?
答：一、白切肉制作步骤 1、原料准备 猪腿肉、生姜、蒜、大葱、花椒、醋、料酒、生抽、胡椒粉、盐 关于肉的选择：一定得用臀尖肉，这个地方的肉瘦肉较多，吃着不油腻。2、食材处理 猪腿肉洗净，用刀给皮刮一刮（因为这道...
白切肉的正宗做法
问：白切肉的正宗做法
答：1、五花肉洗净后放到锅里，加入生姜、料酒、葱一起煮半小时。2、半个小时后，将五花肉捞出。3、用凉白开冲洗干净五花肉后切成薄片备用。4、大蒜、小米椒、蚝油、醋、糖、盐、酱油放入碗中搅拌成酱汁。5、将白切肉装盘，蘸...
白切肉怎么做
答：做法：一、第一步是挑选猪肉，像做红烧肉一样，要选择肥瘦相间的五花肉，用五花肉做的白切肉要更嫩，也更香，不用担心油腻，因为我们有办法可以去除油腻。五花肉买回来之后用温水浸泡一会，把杂质和血水洗去，二、把适量的...
白切肉怎么做?
答：一、白切肉制作步骤1、原料准备猪腿肉、生姜、蒜、大葱、花椒、醋、料酒、生抽、胡椒粉、盐关于肉的选择：一定得用臀尖肉，这个地方的肉瘦肉较多，吃着不油腻。2、食材处理猪腿肉洗净，用刀给皮刮一刮（因为这道菜非常...
白切肉最正宗的做法
答：白切肉 1 猪腿肉切块洗净 2 将肉放入碗中，放入姜片、花椒 3 加3小勺盐、1小勺糖 4 加2勺料酒 5 用手用力按揉5分钟 6 盖上保鲜膜放入冰箱腌12小时 7 从冰箱取出腌好的肉，去掉肉上的花椒与姜片，用水略冲一...
白切肉怎么做?
问：需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢
答：白切肉的做法：1.五花肉切成5厘米宽的条，皮肉朝上放入锅内，倒入清水（没过肉），用旺火烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒，用小火炖约1小时，用筷子扎孔，肉皮即穿为好。2.肉捞出，晾凉后，切成0.3厘米的厚...
白切肉 怎样做好吃
01:20
回答: 醇味坊
时间: 2019年03月13日
获赞: 383次
让你根本没办法抗拒的凉拌白切肉，这肥是减不下去了！