刀鱼怎么煎好 煎刀鱼的烹饪技巧
答：（1）将刀鱼洗净切段。加入料酒、十三香，少许盐腌制30分钟。（2）鸡蛋打散。（3）将腌制好的刀鱼段蘸上蛋液。（4）热锅凉油放入刀鱼段煎。（5）煎至两面金黄。
煎刀鱼怎么做才能好吃窍门
答：做法一：1、刀鱼洗净切块，锅入油大火煎至变色；2、一面变色后翻面同样煎至变色沥油夹出（煎鱼时注意吸干鱼表面水分以防迸溅）。做法二：1、收拾好刀鱼，去除内脏，清洗好。2、腌制刀鱼。在清洗好的刀鱼中放入盐、葱花...
煎刀鱼的做法怎么煎
答：煎刀鱼 主料：带鱼500克 调料：大葱3克,盐3克,姜2克,八角2克,酱油45克,白砂糖5克,味精4克,大蒜（白皮）4克,猪油（炼制）20克,植物油50克,香油15克,小麦面粉15克,醋15克,料酒15克 做法：1、将鱼去鳞，挖鳃，...
刀鱼怎么煎好
答：1、秋刀鱼洗净，去鳃，用一根筷子伸入鱼肚内，搅一下。2、取出鱼的内脏，冲洗干净，擦干鱼身。在鱼身上适当的划几道。3、把盐均匀的涂抹在鱼身上，腌制5分钟左右。4、锅里放底油，8分热左右放入腌制好的秋刀鱼。5、...
煎刀鱼鱼的做法
答：调小火，当一面煎炸至金黄时，再翻至另一面。6 /6 当两面都炸至金黄色时，就可出锅装盘了。注意事项 必须一面炸好后，再翻面，否则容易破碎。多放些油，鱼段挂满鸡蛋湿粉后入锅炸，也可以，那就是油炸刀鱼了。
煎刀鱼简单做法
答：煎刀鱼的做法步骤：1 1将刀鱼用盐，味精，十三香腌制好，打入一个鸡蛋，加入适量淀粉搅拌均匀。（不懂得具体看上一个菜谱香炸刀鱼）煎刀鱼的做法步骤：2 2平底锅放入油，油热后放入刀鱼开始煎，一面煎好翻另一面。煎...
煎刀鱼的做法
答：香煎刀鱼 准备： 刀鱼一斤，鸡蛋一个，淀粉10克 做法：1. 刀鱼洗净处理内脏，切成小段。加少量盐入味15分钟。2. 鸡蛋打成蛋液，加入淀粉，一小勺盐，一汤匙清水，一起搅拌成糊 3. 把刀鱼段放入鸡蛋糊中，两面裹上面糊...
刀鱼怎么做煎
00:29
回答: 耿铌yd
时间: 2020年09月24日
家庭煎刀鱼的做法，吃了还想吃
煎刀鱼怎么做
01:31
回答: 庞馨欣sunny
时间: 2021年02月25日
获赞: 1次
详情请查看视频回答
刀鱼怎么煎
答：方法一：1.刀鱼洗净，切段，并在刀鱼身上反正面，斜刀划两刀，入骨为止。2.盐、料酒、味精、胡椒粉腌制20分钟入味。3.先用姜片擦一下锅，到少许底油。4.热锅凉油下入鱼，煎两面金黄即成熟。方法二：1、清洗干净的...