红烧扣肉怎么做
答：红烧扣肉的做法 1.将五花肉清洗干净，放入汤锅中，加入料酒、姜片大火煮30分钟，捞起沥干水分 2.在肉皮上抹上老抽，晾干备用 3.锅内放入色拉油，7成热后将肉皮的一面放入锅中，炸至肉皮变成棕红色和起了小泡，然后翻面继...
怎样做红烧扣肉
答：虎皮扣肉: 带皮三层五花肉放烧热的锅内，烙皮至微焦黄刮洗干净，冷水(没过肉)下锅肉皮朝上加八角桂皮香叶干红椒花椒姜片料酒糖色等加盖水开中火煮35一40分钟全熟，筷子能轻松扎进皮(皮煮软才能出虎皮)，趁热用叉子...
红烧扣肉的家常做法大全
答：家传红烧扣肉的做法 步骤3 每一块儿肉煎好后，都立即放回到刚才煮过肉的汤锅中，也可以再用中小火煮十分钟左右，至肉皮起泡为止，捞出晾凉。然后切成厚度适中的肉片，不规则边角料可一次肯定吃不完哈，分成几份，留一份...
正宗红烧扣肉怎么做?
答：红烧扣肉的做法 1.将五花肉清洗干净，放入汤锅中，加入料酒、姜片大火煮30分钟，捞起沥干水分 2.在肉皮上抹上老抽，晾干备用 3.锅内放入色拉油，7成热后将肉皮的一面放入锅中，炸至肉皮变成棕红色和起了小泡，然后翻面继...
烧扣肉的做法
答：烧扣肉的做法 将五花肉清洗干净，放入汤锅中，加入料酒、姜片大火煮30分钟，捞起沥干水分 在肉皮上抹上老抽，晾干备用 锅内放入色拉油，7成热后将肉皮的一面放入锅中，炸至肉皮变成棕红色和起了小泡，然后翻面继续炸肉变...
红烧扣肉罐头食用方法 红烧扣肉罐头怎么吃
答：1、材料：地瓜粉粿适量、白菜适量、蒜苗适量、红烧扣肉罐头一罐、生抽适量、盐适量。2、白菜洗干净后切成0.5厘米宽细丝，蒜苗切段。3、炒锅入油，烧热后倒入白菜丝煸炒，并加入红烧扣肉罐头和调味料，加入没过菜的水。4...
红烧扣肉的制作方法
00:52
回答: 潮雁卉QW
时间: 2020年06月30日
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扣肉怎么做 家常 红烧
答：在肉皮上抹上老抽，晾干备用。2、锅内放入色拉油，7成热后将肉皮的一面放入锅中，炸至肉皮变成棕红色和起了小泡，然后翻面继续炸肉变金黄。3、将肉捞起沥干油，放凉备用（可放进冰箱，这样切片更容易），然后切成片。在...
扣肉最正宗的做法 扣肉怎么做
答：红烧扣肉 食材：五花肉250克、姜10克、老抽15mL、生抽20ML、糖10ml、花雕酒(或白酒)50ml、花椒5克、香叶3片、味精1克、盐适量。做法：1、将五花肉清洗干净，放入汤锅中，加入料酒、姜片大火煮30分钟，捞起沥干水分。在肉皮...
扣肉的做法 家常
答：家常扣肉 准备的材料是：食用盐、大葱、生姜、老抽、酱油、花椒、料酒、白砂糖、五香粉、食用油、五花肉。做法步骤：首先你得把在超市买回来的五花肉用刀把皮刮掉，洗干净放入锅里面，再放入大葱、料酒、生姜片用火候大的火它...