火爆肥肠怎么做?
答：火爆肥肠的做法 步骤step 1 肥肠彻底清洗干净，建议用面粉反复清洗，并撕掉较多的白色物质；步骤step 2 肥肠洗净后，放入锅里，倒入适量清水，放入姜片，葱段，高度白酒，大火煮开；步骤step 3 肥肠煮至能用筷子戳穿时，关火...
答：[做法]：1、熟猪大肠切成2公分长的扳指段 2、锅内坐水，水开后把切好的猪大肠焯水去油，捞出控水备用 3、另起油锅，宽油，油七成热后倒入焯水后的猪大肠 4、把猪大肠炸制金黄色，捞出控净油 5、锅内留底油放入...
火爆肥肠怎么炒才脆嫩爽滑?说具体点要详细越详细越好
答：做法步骤：1、粗处理的肥肠。（精灵生活的周边菜市，有粗略清理，焯水处理的肥肠销售）2、用剪刀剪开肠子，清理内部附着的油花，杂质等。3、洗净后放入碗中，加入玉米淀粉，高度白酒（50度以上），用手不停的搓抓5分钟。...
四川正宗火爆肥肠做法
00:36
回答: bdkjenjoy
时间: 2020年09月10日
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火爆肥肠怎么烹饪最好吃?
答：1、洗：这个步骤好像不喜欢也没办法，还是得洗。肥肠加上1勺白糖、1勺盐，不断抓捏，去除表面的粘液（这是腥膻味的来源），再用清水洗净，重复两遍。这是妈妈教的方法，白糖+盐就可以洗干净；网上很多人用淀粉+醋，小...
火爆肥肠怎么炒才脆嫩爽滑?说具体点要详细越详细越好
答：做法步骤：1、粗处理的肥肠。（精灵生活的周边菜市，有粗略清理，焯水处理的肥肠销售）2、用剪刀剪开肠子，清理内部附着的油花，杂质等。3、洗净后放入碗中，加入玉米淀粉，高度白酒（50度以上），用手不停的搓抓5分钟。...
火爆肥肠的做法
答：火爆肥肠 1 我是买的超市的焯过水的肥肠，买回家后清洗干净加老卤水，卤料包一起卤熟 2 卤肥肠的卤水一定要分开，不能和原卤水混在一起，因为肥肠重口味，坏卤水 3 卤好的肥肠严重缩水了~4 切小段 5 青椒切小片 ...
火爆肥肠的做法
答：火爆肥肠做法一：做法:猪肥肠洗净入沸水中过一下,起油锅将山奈,八角,老姜,草果,茴香炒香,加水酱油烧开,放入肥肠卤熟直酥软捞起,并将肥肠切成小段.永川豆豉 用油煎好备用 准备洋葱少许 青椒少许(看个人爱好) 干海椒一两...
火爆肥肠怎么做好吃,火爆肥肠的家常做法
答：火爆肥肠的做法 1.将猪大肠像翻手套一样翻面，揪去上面絮状的油物，如果口味重可以稍留些，洗的太干净也不好吃啦！然后用白醋，盐按摩一会儿，泡上半个小时，用流水冲洗干净，再翻回来。2.将洗好的猪大肠斜切段，备用...
火爆肥肠怎么做?
答：火爆肥肠的做法图解11.肥肠加入适量面粉使劲搓，让面粉把肥肠上的脏东西带走！火爆肥肠的做法图解22.用面粉搓洗干净后，加入适量的米醋和柠檬汁继续搓洗干净！火爆肥肠的做法图解33.把洗干净的肥肠放入卤水中，小火慢慢卤 火...