墨鱼丸怎么做好吃

墨鱼丸怎么做好吃又简单

答:一: 墨鱼丸制作过程: 方法是: 将鱼治净后,除皮去骨刺,并剔去红鱼肉,放入清水中略为漂洗,再至砧板上用刀背排捶,至鱼肉松散后改用刀刃排斩成茸泥,然后分数次加入冷鲜汤及葱姜汁,用手顺一个方向搅成稀浆状...

墨鱼丸怎么做好吃

答:1.紫菜洗净用清水泡发;墨鱼肉和瘦猪肉分别洗净,均剁成肉泥,加淀粉、盐拌匀成鱼蓉馅料,做成丸子。2.锅内放花生油烧开至六七成熟,下丸子炸至金黄色,捞出沥去油。3.锅内放清水烧开,放入鱼丸、紫菜烧开后,改用小...

墨鱼丸怎么做好吃?

问:家里吃完火锅还剩下些丸子之类的,不想吃火锅了,这些丸子怎么做好吃呢...
答:1、开中火把墨鱼丸煮熟。2、看到都有膨胀了,就煮熟了。3、开大火把水分烧干,烧干后加入适量植物油 4、一直保持中火,煎到两面金黄色后加入少量的孜然粉和花椒粉,滚动把粉均匀沾到墨鱼丸表面。5、最后可以放点蜜糖。...

怎么做墨鱼丸

答:1.墨鱼洗净后,先切下墨鱼头和墨鱼嘴的部分,再用手撕掉上层的薄膜,再切成小丁。2.将做法1的墨鱼丁放入果汁机中搅打成泥状后取出。与所有调味料混合均匀后,再用力摔打数下至呈现出胶质状为止,即为墨鱼浆。3.取做法1...

墨鱼丸的制作方法步骤详解

答:1.白萝卜去皮后切成小块;排骨斩成块;墨鱼丸洗净后剞上花;生姜切片;葱切段。2.锅内倒入植物油烧热,放入生姜片、排骨块、白萝卜块略炒,加入绍酒炒香后注入适量清汤烧沸10分钟。3.加入墨鱼丸煮熟,放入葱段略煮,调入...

好吃到停不下来的墨鱼丸,哪种做法是最好吃的?

答:爱吃墨鱼丸不用到外面买,在家自己也能制作,烤一烤味道太好了。【菜名】咖喱墨鱼丸子 【配料】墨鱼丸子,咖喱,橄榄油,竹签等 【制作步骤】1、在做墨鱼丸子之前要先将材料备齐,所需的食材主要就是配料中提到的,这样...

爆炒墨鱼丸怎么做如何做好吃

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回答: 匿名用户

时间: 2020年12月26日
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手工墨鱼丸的制作方法和配料 怎么做好吃的墨鱼丸

答:1、材料:墨鱼600公克,花枝条少许,芹菜末少许,米酒少许,姜汁少许,盐1/2小匙,胡椒粉少许,太白粉20公克,糖2公克。2、将墨鱼洗净,用手剥除掉上层的薄膜,并切除掉墨鱼头和墨鱼嘴;墨鱼汁留下备用。3、用刀子将墨...

制作墨鱼丸的方法

答:自制墨鱼丸(通用)的做法 【处理墨鱼】3条墨鱼去皮、去眼,处理干净。一开始不会,慢慢琢磨,后来越来越熟练,处理3条约20分钟 请点击输入图片描述 【打泥】取一小撮花椒,用热水泡一泡。将墨鱼肉绞成泥状。期间,放入...

墨鱼丸做法

问:墨鱼丸的各种做法。
答:1、肥肉放入滚水中煮熟后取出,用水冲冻,切粒。2、方包切粒备用。3、墨鱼肉洗净,切碎后搅烂。4、将打碎之墨鱼肉与调味料搅拌至起胶,加入肥肉拌匀,做成墨鱼丸,滚上方包粒,放入热油中炒至金黄熟透即成。--- ...