叉烧肉的家常做法

叉烧肉的家常做法

答:1、大蒜剁成蒜蓉,葱姜切丝,用凉开水提前浸泡葱姜丝;用红腐乳、红腐乳汁、酱油、白糖、料酒、蚝油、五香粉、蒜蓉、葱姜水,混合搅拌成叉烧酱;梅花肉洗净,擦干水分,切小块;将梅花肉依次摆入密封盒,然后添加足够的叉烧...

叉烧肉的家常做法

答:蜜汁叉烧肉的做法 步骤1 准备食材: 主料:梅头肉(去骨肩胛骨位置的猪肉):700克 配料:大葱:1根,姜:1块,蒜:4瓣,叉烧酱:5勺,甜面酱:3勺,蚝油:3勺,料酒:3勺,酱油:3勺,盐:1克,红曲粉:少许,蜂...

叉烧肉的做法

答:家制叉烧肉通常选用猪后臀尖肉,苏式叉烧肉通常选用猪腿肉,说到“低柜”的叉烧,在选料方面十分讲究,必须是要“柳枪”即猪脊骨后面的一条肉柳,才会捻滑多汁而且有肉味的好效果,烧好的叉烧,必须要有“肥哝瘦”兼...

叉烧肉的家庭制作方法

答:1、将猪肉洗净切成大块,或者宽约3厘米的长条。2、用一个较大的容器,将猪肉放在里面,加入适量的叉烧酱,戴上手套给猪肉按摩一下。3、放入少许料酒,继续按摩,最后将大蒜拍碎,放入肉中。4、猪肉被调料完全浸透后,盖上...

做叉烧肉的方法与步骤

答:【叉烧肉】【所需食材】:猪梅花肉,生姜,葱,叉烧酱,蜂蜜,生抽,老抽,纯花生酱。【做法步骤】:1、将猪梅花肉洗净,切成小一点的块状。2、取一大碗,倒入叉烧酱、生抽、老抽、蜂蜜、花生酱、料酒,调成一个腌料汁。

叉烧肉的做法?

答:叉烧肉的做法一:食材准备:猪前腿肉,糖,盐,高粱酒,红葱头,陈皮,酱油,甜面酱,鸡蛋,麦芽糖,食用色素 1.将前腿肉切成片条状 2.制作腌料,将糖,盐,葱头,陈皮末,高粱酒,酱油,甜面酱以及调好的色素拌匀,同时...

叉烧肉的做法 家常菜

答:叉烧肉的制作方法如下:准备食材:梅子肉800克、叉烧酱100克、黄酒2茶匙、蚝油、2茶匙、蜂蜜10克、姜片10片、葱段15克。1.梅子肉切大块,泡去血水,加入所有调料。2.加入所有调料后充分抓匀,腌渍6个小时以上。腌渍过夜更...

叉烧肉怎么做?

答:第一步:准备漂亮的梅头肉(就是猪肩膀那一块肉,猪胫下面肥瘦相间的那块),不清楚的话问档主要梅头肉来做叉烧肉的就行了,清洗干净后把它切成条,切成一公分左右就可以了 叉烧肉好吃有窍门,学会这一个做法,简单还...

叉烧肉怎么做家常做法

答:1、做叉烧肉要选用较瘦,没有皮及太多肥肉的梅条来制作,如果你买的是一大块后臀肉,那么从靠右边5厘米处往下切一刀,然后再往左5厘米处往上切一刀……依次这样切下去,使肉拉开后可以成为一个长条,这样可以使肉更...

叉烧肉的制作方法配方

答:【叉烧肉】【所需食材】:猪梅花肉,生姜,葱,叉烧酱,蜂蜜,生抽,老抽,纯花生酱。【做法步骤】:1、将猪梅花肉洗净,切成小一点的块状。2、取一大碗,倒入叉烧酱、生抽、老抽、蜂蜜、花生酱、料酒,调成一个腌料汁...